Informazioni generali

Il tuo assistente personale sulla via dell'armonia

Il miele acustico è ottenuto dalla pianta di miele che cresce in Baschiria Bashkir Acura Honey non è una bufala e non un divorzio, esiste davvero. Pianta la pianta, o è corretto chiamarla Ak-Kurai, distribuita non solo a Bashkortostan, ma anche nella parte meridionale del territorio del Kazakistan, in Asia centrale, così come in Iran e in altri paesi del Medio Oriente.

Il nome scientifico di questa pianta del miele è Coraleus psoraleus, in latino Psoralea drupaceae Bunge. Appartiene alla famiglia dei legumi, è una pianta perenne con altezza da 0,6 a 1,8 m. Fiorisce dalla seconda metà di maggio e tutto giugno, dà abbondante nettare. Fiori di colore blu-lilla, raccolti in pennelli alti. La fioritura inizia dal basso, ogni gemma vive per 3-4 giorni, l'intera spazzola sfuma in 2 settimane. La pianta è pubescente, ha un forte aroma speziato, ben attira gli insetti. La psoralea appartiene alle piante di miele produttive: si possono raccogliere fino a 400 kg di nettare da un ettaro di macchie selvagge, che le api trasformano in miele.

Pertanto, comprendendo la domanda: il miele della Bashkiria - vero o falso, diciamo - è un vero prodotto di apicoltura, ma piuttosto raro - a causa della limitata area di distribuzione della pianta dalla quale viene raccolto.

Alcuni esperti nel campo dell'apicoltura dubitano che ci sia miele monoflora acouri, cioè raccolto esclusivamente dai psoraleas. Il loro argomento principale è che né nella Baschiria, né in altri luoghi dove cresce Ak-Kurai, non ci sono piantagioni di questa pianta appositamente piantata dall'uomo. Ma d'altra parte, enormi territori incolti sono popolati da piante infestanti come piante infestanti: è piuttosto aggressivo e inibisce la crescita di altre erbe infestanti. E durante il periodo di fioritura - questa è l'unica pianta di miele. Per raccogliere il miele bianco puro, senza mescolanza di altri tipi di nettare, l'apiario viene appositamente portato nei boschetti naturali di psoralea in maggio-giugno.

Descrizione e caratteristiche sono le seguenti:

  • il nettare psoraliano è incolore, molto fine,
  • il miele appena pompato è trasparente, ha una tonalità giallo chiaro,
  • cristallizza molto rapidamente - entro 2-4 settimane, acquisisce una struttura a grana fine e un colore bianco, può avere un colore leggermente crema, grigiastro o giallastro - questo dipende dalle condizioni di conservazione,
  • il gusto è molto armonioso, moderatamente dolce, senza stucchevole, ha una leggera acidità, il retrogusto è piacevole, senza acidità e amaro, gli esperti ne sentono note cremose-vanigliate,
  • l'aroma è completamente assente - questo è dovuto al fatto che durante la raccolta del nettare il polline del psoralei non si è ancora formato, quindi non entra nel miele per la lavorazione,
  • la viscosità del prodotto è elevata, ma il cucchiaio non ne vale la pena, come in altri mieli canditi.

Il contenuto calorico del miele è piuttosto alto: 345 Kcal per 100 g di prodotto. Se prendi contenitori dimensionali, sarà così (+/- 10%):

  • 1 cucchiaino da tè (12 g) - 40 Kcal,
  • 1 cucchiaio (35 g) - 116 Kcal,
  • 1 tazza (200 ml, 360 g) - 1188 Kcal,
  • 1 tazza (250 ml, 380 g) - 1254 Kcal.

Proprietà utili di miele miele

Il miele naturale Bashkir Akuraev ha una composizione unica rispetto ad altre varietà di questo prodotto apistico.. Ha più di 400 componenti, inoltre, più sostanze organiche - enzimi, acidi polinsaturi, vitamine, fruttosio, glucosio e meno sostanze minerali di ceneri.

  • Umidità: non più del 19%.
  • pH 4.2, reazione acida dovuta alla presenza di acidi organici - lattico, citrico, tartarico, ossalico, ecc.
  • Carboidrati complessi (fruttosio, glucosio, saccarosio) - 94-95% in residuo secco.
  • Proteine, amminoacidi ed enzimi - fino al 2%.
  • Vitamine (gruppi B, C, E, PP) e acidi - circa 1,6%.
  • Minerali (potassio, iodio, zolfo, bromo, magnesio, molibdeno) - non più dell'1,5%.
  • La caratteristica unica del componente solo per questa varietà è furanocumarina.

Questa composizione determina l'utilità del miele Acura. È usato sia come additivo alimentare sia come agente esterno, più spesso per scopi cosmetici.

  • Per rafforzare il sistema immunitario, stimolare l'appetito, migliorare il metabolismo.
  • Per calmare, alleviare lo stress nervoso e fisico, viene utilizzato per eliminare l'insonnia.
  • È utile per le navi - rafforza le pareti, rimuove gli strati di colesterolo.
  • Il prodotto aumenta il livello di emoglobina, aiuta ad aumentare l'assorbimento di ferro e altri oligoelementi.
  • Ha un pronunciato effetto antibatterico e antifungoso, riduce i processi infiammatori.
  • L'uso regolare favorisce l'eliminazione delle tossine e dei radicali liberi dal corpo, serve come profilassi delle malattie oncologiche.
  • Promuove la rigenerazione delle cellule del fegato, pulisce i reni.
  • I fitormoni psorale stabilizzano l'equilibrio ormonale del corpo, il miele è usato nel trattamento delle malattie dell'apparato genitale femminile durante la menopausa.

L'uso del miele acuto nella medicina tradizionale

Applicare il miele-Acuis dovrebbe essere secondo le seguenti regole:

  • la dose giornaliera non deve superare i 100 g (3 cucchiai),
  • il miele non può essere riscaldato e congelato,
  • Si può diluire in acqua calda con una temperatura non superiore a 40 gradi, altrimenti le sostanze organiche più preziose saranno distrutte.

Ricetta di miele d'acqua

L'acqua del miele è utile per il corpo, la ricetta è presentata di seguito.

ingredienti:

  1. Miele - 1 cucchiaino.
  2. Acqua bollita - 1 tazza.

Come cucinare: Raffreddare l'acqua a una temperatura di 30-35 gradi, mescolare in esso un cucchiaio di miele.

Come usare: Bevi questa soluzione 15 minuti prima di colazione. Facoltativamente, puoi aggiungere 1 cucchiaino. succo di limone fresco o un pizzico di zenzero.

Il risultato: Quest'acqua agisce a livello cellulare, purifica il corpo. Tonifica, energizza, aumenta il livello di colesterolo buono, migliora il funzionamento di tutti gli organi. Un altro grande vantaggio è la lotta e la prevenzione dei parassiti.

Prescrizione per il trattamento della congiuntivite e blefarite

Il miele può anche essere usato per trattare le malattie degli occhi.

ingredienti:

Come cucinare: Raffreddare l'acqua bollita a una temperatura di 30-35 gradi, mescolare un cucchiaio di miele in esso.

Come usare: Lavati gli occhi con questa soluzione 2-3 volte al giorno. Conservare il prodotto in frigorifero, prima dell'uso, riscaldare la dose desiderata ad una temperatura confortevole.

Il risultato: Allevia l'infiammazione

Tamponi al miele per donne

Il miele acuto è usato per il trattamento di malattie femminili.

ingredienti:

Come cucinare: Portare l'acqua a ebollizione e raffreddare a temperatura corporea, mescolare con il miele.

Come usare: Immergere un tampone (fatto da sé) nella soluzione risultante e inserirlo nella vagina per 6-8 ore (preferibilmente durante la notte).

Il risultato: Efficace terapia aggiuntiva nel trattamento di mughetto, erosione, endometriosi, aderenze e altre malattie.

Uso del miele in cosmetologia

Grazie alla composizione unica, il miele acourae viene utilizzato nella preparazione di creme, shampoo, gel, per la rigenerazione e il ringiovanimento della pelle, il ripristino dei capelli.

Di seguito è una ricetta per le maschere dal succo di piantaggine e miele.

ingredienti:

  1. Succo di piantaggine fresco - 50 ml.
  2. Miele - 1 cucchiaio.

Come cucinare: Succo di piantaggine, fai da te o compralo in farmacia. Mescolare il miele con il succo, conservare la composizione in frigorifero, prima dell'uso, assicurarsi di riscaldare a temperatura ambiente.

Come usare: Strofina la sera sulla pelle del viso e delle mani, con la calvizie e la forfora - nel cuoio capelluto 1 ora prima di lavarti i capelli.

Il risultato: il prodotto apporta rinnovamento della pelle, levigatura di piccole rughe, trattamento della pigmentazione di diversa origine. Per i capelli - stimola la germinazione dei bulbi dormienti, elimina la principale causa di forfora - un fungo microscopico.

Come scegliere e conservare il miele di acura

Non confondere il miele con il miele - soufflé Nella sua forma pura, questo prodotto è molto raro e devi sapere come distinguere un falso dal miele naturale. Nel valutare, si dovrebbe tener conto di tutte le qualità di cui sopra. E, se possibile, utilizza questi quattro suggerimenti per verificare l'autenticità del miele:

  1. Prova il miele - dovrebbe sciogliersi senza lasciare traccia in bocca, senza un "deposito di zucchero" sulla lingua, ma un leggero solletico comparirà nella gola.
  2. Se metti un po 'di miele in acqua calda, si dissolve completamente, senza la formazione di scaglie o sedimenti. Quando si aggiunge una piccola quantità di alcool o vodka, l'acqua rimane limpida. Se è falso, si affievolirà.
  3. Ti consigliamo di prendere l'amido e cospargere una goccia di miele. L'amido dovrebbe mentire. Se inizia a fluire, inizia a bagnarsi oa cambiare colore: il prodotto è falso.
  4. A differenza di altre varietà, il miele di acura in forma candita ha la consistenza del latte condensato denso, facilmente preso su un cucchiaio.

La contraffazione più frequente, che viene rilasciata per il miele bianco dell'acacia Bashkir, è la cosiddetta "crema di miele" o "miele-soufflé". In realtà, questo prodotto è esclusivamente di origine artificiale, costituito da una base in polvere, addensanti e aromi. È molto gustoso e altrettanto dannoso. Si differenzia dalla naturale consistenza cremosa di Akkuraevoy miele bianco Bashkir e dalla presenza di aroma di vaniglia.

Conservazione del miele è standard: in un contenitore ermeticamente chiuso, al buio, a temperatura ambiente. Periodo di validità - illimitato, senza perdita di qualità.

Controindicazioni all'uso

Come con tutti i prodotti di origine naturale, il miele Acurai con tutte le proprietà benefiche ha controindicazioni:

  • Età fino a 2 anni. Ai piccoli bambini non dovrebbe essere dato il miele con un numero così elevato di sostanze biologicamente attive - non hanno ancora un meccanismo per il loro assorbimento.
  • Intolleranza individuale
  • Tendenza alle allergie. Può manifestarsi come eruzione cutanea, febbre, nausea, lacrimazione.
  • Il diabete mellito. Grandi quantità di zuccheri naturali sono pericolose per i diabetici
  • Sovrappeso. Le persone obese possono usare solo l'acqua del miele.

Recensioni di miele di Acura

Non ho mai sentito parlare di questo miele prima. Marito portato da un viaggio in Altai. Cominciarono a bere l'acqua del miele, a mangiare un cucchiaio prima di un pasto, come consigliato dal venditore. I risultati iniziarono ad apparire in una settimana - la mia pelle smise di reagire al sole con un'eruzione cutanea, la digestione migliorò, la stanchezza costante passò. Anche mio marito, notevolmente accelerato, ha detto: il bruciore di stomaco era sparito!

Alexey Petrovich, 57 anni

Ho sofferto di pancreatite cronica da molto tempo, ma il trattamento non aiuta molto. Ha consigliato a un guaritore miele Acura. L'ho seguito a Ufa per comprare zabrus (pezzi di favi). Preso con olio di lino, così come, con kefir. A poco a poco, il dolore dolorante era sparito, era in grado di abbandonare la dieta eterna. Confermo - miele miele funziona!

Miele con pappa reale

Questo miele è di per sé un prodotto unico di apicoltura. Ma le sue proprietà aumenteranno molte volte, se applicate con pappa reale. Una tale composizione con pappa reale può essere utile in molte malattie ginecologiche, con perdita di peso, per migliorare la qualità della vita delle persone anziane.

Applicazione in cosmetologia

Il miele di acacia viene talvolta chiamato "femmina" nel senso che aiuta le donne di diverse età a guardare bene, stringere la pelle, preservare i bei contorni del viso, combattere vari difetti della pelle (rughe, macchie di pigmento, carnagione povera), molto angosciante dal gentil sesso.

Il prodotto viene spesso utilizzato nella preparazione di preparati cosmetici, maschere e creme per il corpo, il viso e i capelli grazie alla capacità di preservare la bellezza naturale della pelle, levigante, rigenerante e cicatrizzante. Prodotto efficace nella composizione dei prodotti per la cura dei capelli (ripristina i capelli, previene la caduta dei capelli).

Applicazione di cottura

Grazie al suo valore nutrizionale (il miele può essere paragonato al pane di grano, manzo, fegato), al gusto delicato, alla mancanza di odore, buona digeribilità del corpo, una grande quantità di fruttosio lo rendono un additivo indispensabile nella preparazione di vari piatti e nella fabbricazione di ogni tipo di pasticceria. Il miele acurato si sposa perfettamente con formaggio, verdure, noci, vaniglia e cannella.

In una parola, c'è molto merito nel miele, e tu puoi descriverli per un tempo molto lungo. Se sei fortunato e riesci a gustare questa deliziosa prelibatezza, purtroppo raramente trovata, apprezzerai sicuramente il suo squisito gusto delicato. E se, inoltre, considerare questo prodotto come una fonte di vigore, salute e bellezza, poi miele miele - il prodotto è sicuramente necessario e utile.