Informazioni generali

Libro di salsa

La salsa di mele è già diventata un'aggiunta piuttosto familiare a molti piatti, principalmente carne. E questa è una spiegazione logica. Le mele rendono il gusto del cibo più interessante, dandogli ulteriori sfumature. E come non approfittare dei doni che la terra dà. Inoltre, non prepararli per il periodo invernale. Una tale preparazione sarà anche un'aggiunta eccellente a molti piatti dal menu di casa.

Caratteristiche della selezione del prodotto

Quando si scelgono i prodotti per la salsa di mele, ci sono diverse regole e requisiti per la qualità degli ingredienti che devono essere soddisfatti.

Questi consigli ti aiuteranno a scegliere i migliori frutti e altri prodotti, grazie ai quali il piatto sarà ancora più piacevole al gusto:

  • quando scegli le mele per il ragù, come il maiale, devi scegliere frutti dal sapore leggermente acidulo,
  • se la scelta è caduta sul frutto dolce, allora ha senso aggiungere una quantità di acido citrico alla salsa in modo che appaia una leggera acidità,
  • non usare frutta marcia, possono provocare l'inacidimento del prodotto in un periodo di tempo molto breve,
  • Indipendentemente da ciò per cui è fatta la salsa di mele (agrodolce o dolce), si consiglia di aggiungere la cannella, che integra perfettamente il gusto delle mele.

La salsa deve avere una struttura delicata ed omogenea. Per ottenerlo, il frutto è sottoposto a diverse fasi di lavorazione. Per prima cosa devi ammorbidire le mele in modo che possano essere lavorate. Di solito sono al forno o bolliti.

Dopo ciò, è necessario creare una massa di mela uniforme. Il modo più sicuro è quello di macinare le mele attraverso un setaccio. Alcune persone preferiscono questo metodo più moderno - questo è l'uso di un frullatore. Questo è anche permesso. Ma in questo caso, è necessario pre-sbucciare le mele dalla pelle in modo che non interferisca con la lavorazione e non rovini il gusto della salsa.

La cosa più importante da ricordare è la scelta dei piatti, che è la cottura diretta. In nessun caso non è possibile utilizzare imballaggi in alluminio per il trattamento termico delle mele. Ciò è dovuto al fatto che l'alluminio a contatto con l'acido forma sostanze dannose per il corpo umano.

Lo zucchero dovrebbe essere preso meglio marrone. Ma se non c'è scelta, è possibile e bianca. La quantità di zucchero è sempre determinata solo dalle preferenze di gusto di una persona. Se lo desideri, puoi preparare la salsa senza utilizzare l'ingrediente dolce.

Il fluido dovrebbe anche essere aggiunto in base alle preferenze personali. Se ti piace una salsa più densa, quindi non è necessario aggiungere o aggiungere acqua, ma in quantità molto piccole. E se vuoi provare un prodotto con una consistenza più liquida, devi aggiungere più liquido. Invece di acqua, il succo di bacche o frutti diversi può essere utilizzato per conferire un gusto speciale.

Pertanto, aderendo alle raccomandazioni, si può facilmente preparare una deliziosa salsa di mele, adatta per pollo e barbecue, e persino essere in grado di completare qualsiasi dessert.

Ricette più popolari

Le ricette di salsa di mele sono una quantità enorme. Offriamo alcuni dei più popolari.

Per la sua preparazione è necessario prendere circa 10 mele, e un cucchiaio di succo di limone, 3 cucchiai di zucchero di canna (preferibilmente marrone, bianco può anche essere usato), cannella (a piacere). Puoi preparare la salsa in meno di 30 minuti. È necessario sbucciare le mele, tagliarle a fette e metterle in una casseruola con il resto degli ingredienti. A fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, attendere che le mele si sciolgano. La salsa è pronta!

Per preparare la salsa per il pollo, è necessario prendere 3 kg di mele, 1 limone, invece di acqua con succo di mela (1 tazza), mezza tazza di zucchero di canna, avrete anche bisogno di burro (circa 50 grammi), cannella e noce moscata a piacere.

Anche il processo di cottura della salsa non richiede molto tempo. Hai bisogno di preparare le mele. Tritare i frutti e mettere la padella sul fuoco, aggiungere immediatamente il succo di mela e spremere 1 limone. Addormentarsi con cannella e zucchero. Stufare a fuoco basso per circa 30 minuti, dopo di che spostiamo la massa in un frullatore e battiamo. Può essere servito al tavolo. Questa salsa è adatta non solo al pollo, ma anche alle altre carni.

Di solito è fatto in una volta, quindi hai bisogno di 2 mele grandi, preferibilmente dolci. Panna acida (circa 100 grammi) anche direttamente aglio (2 teste), pepe macinato a piacere, maionese (circa 50 grammi) e sale a piacere.

La salsa è preparata in soli 5 minuti. Mele e aglio devono essere grattugiati su una grattugia e mescolare tutta questa massa con panna acida e maionese. Aggiungi le spezie a piacere e la salsa è pronta.

Per cuocere 2,5 litri di questo prodotto, è necessario prendere: 1,5 kg di mele acide, 0,5 kg di cipolle e zucchero a piacere, anche circa 150 ml di acqua. Hai ancora bisogno di mezzo litro di aceto di sidro di mele e un cucchiaino di sale. Nella massa se lo si desidera, è possibile aggiungere uvetta, chiodi di garofano.

Il processo di cottura è molto semplice. Oltre a preparare le mele, è necessario grattugiare o tritare la cipolla in un frullatore, dopodiché è necessario preparare lo sciroppo di zucchero e aggiungere la frutta e la massa di cipolla preparate. Quindi aggiungere l'aceto e il condimento a piacere. Cuocere, mescolando continuamente, a fuoco basso per circa 5 minuti. Successivamente, la massa risultante può essere chiusa nelle banche.

Consigli utili da parte dei professionisti

La salsa di mele è molto buona e nella sua forma pura, ma può essere resa ancora più gustosa e salata, aggiungendo i prodotti che sono sempre nel frigo di ogni casalinga.

  • La prima cosa da aggiungere è la scorza di limone. Un tale additivo darà alla salsa un sapore e un aroma più saporito. Inoltre, per lo stesso scopo, è possibile aggiungere il succo di limone durante la cottura.
  • Puoi anche aggiungere burro per una struttura vellutata e ammorbidire il gusto. Ma vale la pena notare che un pezzo di burro deve essere aggiunto immediatamente dopo la cottura. Cioè, quando la salsa è pronta e rimossa dal piatto, puoi aggiungerla.
  • Un altro ottimo integratore è il succo di chokeberry. Non solo darà un colore bello e luminoso, ma aggiungerà anche un sapore originale alla salsa.

E la condizione principale - ogni piatto deve essere cucinato con amore e mettere la tua anima dentro. In questo caso, si rivela delizioso e non stantio sugli scaffali del frigorifero per lungo tempo.

Cosa cucinare la salsa di mele

L'ingrediente principale sono le mele. Scegli le varietà con acidità, se vuoi preparare la salsa di mele per la carne, e più dolce, friabile e friabile - se hai intenzione di fare un sugo per dessert. Non confondere con la marmellata! La ricetta della salsa di mele per i piatti dolci è completamente diversa, e in Europa questa preparazione è chiamata "mousse".

Per la stagionatura calda di mele, vengono utilizzate anche verdure e ortaggi a radice: rafano, peperoni dolci o piccanti, sedano, verdure. Prugne o prugne possono essere aggiunte a tutte le salse di mele. Oltre a dolci uvetta, mela cotogna, fichi. Da spezie pepe macinato di qualsiasi qualità, sale, zucchero, cannella, chiodi di garofano, noce moscata viene utilizzato.

La salsa di mele più semplice da arrostire

- carne per arrostire: maiale, pollo, anatra o tacchino,

- due o tre lampadine di medie dimensioni,

- da quattro a cinque mele verdi acide,

La ricetta è davvero molto semplice. Cuoci la carne come al solito, usando le spezie che ti piacciono. Se stai cucinando pollo - mele e cipolle, tagliate a metà, devi metterle immediatamente sulla carne. Se anatra o maiale - circa quarantacinque minuti prima della fine della cottura. E 'importante che le mele, assorbite, si impregnino del grasso che scorre e dell'aroma della carne, quindi mettetele tagliate intorno all'arrosto, alternandole con fette di cipolla. Liberare i frutti cotti dalla buccia e dai semi, passarli al setaccio con le cipolle. Scioglietene un po 'dopo aver arrostito il succo caldo, se necessario, condite con sale e pepe e servite con la carne.

Salsa piccante per l'inverno

Ci vorranno un sacco di ingredienti, ma non aver paura di questo: il gusto interessante di questa salsa di mele ne vale la pena, e il tempo di cottura richiederà solo un'ora.

Questo condimento piccante può essere preparato prima in una volta - per il campione. E se ti piace la ricetta, non ci sono dubbi! - raggiungere in sicurezza i barattoli con i coperchi e usarlo per gli spazi vuoti per l'inverno.

Mele acide - 1,5 kg,

Aceto di vino o di mele - 500 ml,

Sale: mezzo cucchiaino,

Peperoncini e pimento di terra - mezzo cucchiaino,

Chiodi di garofano: un quarto di un cucchiaino.

  1. Risciacquare l'uvetta con acqua tiepida e immergere per un quarto d'ora, quindi scaricare l'acqua.
  2. Le mele lavano, sbucciano, tagliano i cuori con le pietre, tagliano i frutti a fettine o cubetti.
  3. Cipolle pulite e tagliate a cubetti.
  4. Mettere tutto in una casseruola, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e portare ad ebollizione, mescolando in modo da non bruciare.
  5. Quindi aggiungere tutte le spezie, lo zucchero e l'aceto, mescolare e cuocere a fuoco lento fino a quando la massa diventa omogenea, che ricorda la consistenza della purea del bambino.

Se hai intenzione di preparare la preparazione per il futuro, mentre la salsa si sta preparando, sterilizza i barattoli ei coperchi, versa la salsa di mele calda, arrotolala. In caso contrario, servire caldo o freddo per qualsiasi carne alla griglia. Lui è buono per il fegato fritto.

Salsa di mele

E questa è una ricetta per tutta la famiglia, anche per i più piccoli, poiché contiene il più possibile tutte le sostanze benefiche e le vitamine, e non ci sono additivi nocivi oltre allo zucchero. Pertanto, può essere utilizzato sia negli alimenti per l'infanzia che negli adulti dietetici.

  1. Mele morbide, varietà agrodolci prive di scatole di buccia e semi con gambo, tritare.
  2. In una casseruola combinare mele, zucchero e acqua. Lo zucchero dovrebbe essere preso per 1/3 del numero di mele e acqua per 2/3. Cioè, per 1,5 kg di mele - 0,5 zucchero e 1 litro di acqua.
  3. Mescolare tutto e cuocere a fuoco bassissimo fino all'ebollizione.
  4. Far bollire non più di cinque minuti, se lo si desidera, è possibile aggiungere un bastoncino di cannella durante la cottura, quindi assicurarsi di rimuoverlo! La cannella può essere sostituita con la vaniglia, risulta altrettanto gustosa.
  5. Sbattere la salsa pronta in un frullatore, far bollire di nuovo, versare sulle banche e arrotolare. Se la salsa non viene conservata per un lungo periodo, la seconda volta dopo averla battuta, non puoi bollirla.

Questa ricetta può essere diversificata aggiungendo mele con la scorza di limone o arancia. Un simile bianco non è adatto nella sua forma pura per riempire le torte, poiché la consistenza è piuttosto liquida. Ma va bene con frittelle calde o frittelle e può essere usato per fare creme a base di panna, latte o amido per dolci. Buon appetito!

Come preparare un chutney di mele o mango: una ricetta passo-passo con le foto

Cucinare non è troppo complicato, richiede solo molto tempo. Anche se per tali golosità non è un peccato passare un paio d'ore. Di seguito diamo una ricetta popolare, che tutti possono usare a casa. Sia le mele ordinarie che i manghi esotici sono adatti come base.

Ingredienti richiesti

Praticamente tutto ciò di cui hai bisogno è di solito l'hostess in cucina:

  • mele - succose, leggermente aspre (se è possibile, si può prendere mango o sostituirlo con frutta di stagione: pera, pesca, prugna, uva spina) - 650 g,
  • aceto (mela o vino) - 300 ml,
  • cipolle (preferibilmente rosse) - 500 g,
  • aglio - 4 denti
  • radice di zenzero (pezzettino, circa 2 cm di lunghezza),
  • olio d'oliva - 2 cucchiaini,
  • spezie: noce moscata (1/2 cucchiaino), peperoncino di Caienna (1/4 cucchiaino), pimento (1/4 cucchiaino), semi di senape macinata (1 cucchiaino), sale, grumo di canna marrone non pelato (150 d) e bianco (150 g) di zucchero,
  • Tradizionalmente vengono aggiunte anche la cannella e l'uvetta bianca, ma puoi farne a meno.

Processo di cottura graduale

Il processo non è troppo complicato:

  1. Sbucciare le mele e le carote, tagliarle a cubetti (non è possibile resistere a una taglia, questo darà al prodotto un'eterogeneità speziata).
  2. Sbucciate le cipolle e tagliatele a cubetti (qui, al contrario, dovreste mantenere le stesse dimensioni per arrostire uniformemente).
  3. Versare l'olio d'oliva nella padella, metterlo sul fuoco.
  4. Addormentare le cipolle, friggere fino a doratura a fuoco basso.
  5. Pulire e tagliare o grattugiare finemente lo zenzero e l'aglio.
  6. Versiamo tutte le mele e lo zucchero (bianco e marrone) in cipolle.
  7. Riempi con aceto.
  8. Addormentarsi zenzero e aglio.
  9. Mescolare.
  10. Cospargere con semi di senape, pepe di cayenna e pimento e un pizzico di sale.
  11. Aggiungi noce moscata.
  12. Aggiungere uvetta e cannella (mezzo bicchiere e un pizzico, rispettivamente), se lo si desidera.
  13. Mescolare.
  14. Chiudete il coperchio e lasciate sobbollire a fuoco basso per circa un'ora e mezza.
  15. Una volta in 15-20 minuti è necessario mescolare.
  16. Dopo un'ora e mezza, togliere dal fuoco.

Se vuoi fare il chutney di mango, gli ingredienti e il processo sono assolutamente identici. L'unica differenza è il tempo di languore sul fuoco per due ore.

Cucinare adzhika

Alla ricerca dei seguenti ingredienti:

  • pomodori rossi - 400 g,
  • pepe bulgaro - 2 pezzi,
  • carote medie - 2 pezzi,
  • mele acide - 2 pezzi,
  • basilico - 2 rametti,
  • peperoncino piccante - 2 cialde,
  • aglio - 1 testa,
  • condimento speciale, miscela "per adzhika" - 3 cucchiai. cucchiai,
  • olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio,
  • mezza tazza di zucchero
  • sale a piacere.

preparazione:

  1. Preparare le verdure: buccia, nocciolo e seme, tagliato a cubetti.
  2. Mescolare, mettere in una padella e accendere un fuoco forte.
  3. Stufato di venti minuti, coperto, mescolando di tanto in tanto.
  4. Togliere dal fuoco, aggiungere sale, spezie e zucchero.
  5. Attendi il raffreddamento.
  6. Macinare attraverso un grande setaccio.
  7. Aggiungere basilico e burro, mescolare.
  8. Distribuito in contenitori sterili.

Servire con carne e pane.

Mela con rafano

  • mele - 4 pezzi,
  • rafano appena grattugiato - 3 cucchiai,
  • scorza di limone,
  • acqua - 2 cucchiai. cucchiai,
  • burro - 1 cucchiaino,
  • succo di limone - 1 cucchiaino,
  • zucchero - 1 cucchiaino.

preparazione:

  1. Sbucciare le mele e tagliarle a fette grandi.
  2. Mettere in padella, aggiungere acqua, zucchero, scorza.
  3. Cuocere a fuoco basso fino a quando le mele sono morbide.
  4. Raffreddare, macinare o girare in un frullatore per la consistenza di purè di patate.
  5. Aggiungere il succo di limone e rafano, mescolare fino a che liscio.
  6. Distribuito in contenitori sterili.

Con un caldo servire aggiungere burro. Adatto per salsicce, carne e pesce, si sposa bene con i pomodori.

Caratteristiche e spazi vuoti di archiviazione

La salsa pronta viene conservata in frigorifero. Confezione in due modi:

  1. Solo un piatto. Rimarrà al massimo un paio di settimane, in pochi giorni perderà l'odore.
  2. In un contenitore pulito e ben chiuso. Rimarrà fino a sei mesi.
Puoi conservare come al solito marmellata - arrotolare caldo in barattoli sterili. Non richiede condizioni speciali, può reggere fino a un anno.

La giusta combinazione e fornitura di condimenti dalle mele al tavolo

Chutney e altri condimenti alle mele sono spesso usati come salsa che completa e mette in risalto i piatti principali. Tradizionalmente, viene servito con carne, pesce, pollame, riso. Ottimo con carne alla griglia e shashlik.

A seconda del gusto dominante, ci sono le seguenti caratteristiche:

  • il condimento piccante è buono per patate, pasta e verdure,
  • a carne - piccante e dolce,
  • per i frutti di mare - dolce,
  • Qualsiasi tipo di pane è adatto per pane, dolci e torte.
Servire la salsa in piccole basi e metterla con un cucchiaio. Puoi mangiare sia freddo che caldo. Come potete vedere, non solo le conserve dolci e le marmellate possono essere fatte dalle mele, ma anche salse piccanti salate. Possono essere un'ottima aggiunta al tradizionale tavolo delle vacanze. Sperimenta in cucina e buon appetito!

Salsa di carne

È noto che la salsa può trasformare qualsiasi piatto. E la carne, qualunque sia la ricetta che è stata cucinata, ha anche bisogno di un po 'di salsa. Tuttavia, non tutte le casalinghe sanno bene con quale salsa è meglio servire carne di maiale o di manzo. Di conseguenza, molti a qualsiasi tipo di carne servivano lo stesso ketchup.

Infatti, si ritiene che la salsa per ogni tipo di piatti a base di carne sia necessaria. In particolare, le carni fritte e grasse sono in armonia con un sugo agrodolce a base di bacche o frutta. Ad esempio, la salsa di mele per la carne può essere preparata senza troppe difficoltà.

Nel frattempo, l'anatra o il maiale, serviti sotto, giocheranno con nuovi colori, deliziandoti con un gusto insolito, ma armonioso.

INGREDIENTI

  • Mele 8-10 pezzi
  • Succo di limone 1 art. un cucchiaio
  • Zucchero di canna 2-3 Art. cucchiai
  • Cucchiaini di cannella 1/2

1. Lavare e sbucciare le mele e le bucce.

2. Taglia le mele a fette. Aggiungere succo di limone, cannella, zucchero di canna e mescolare.

3. Mettere a fuoco lento e cuocere, mescolando di tanto in tanto per 6 ore.

4. Dopo 6 ore, sbattere le mele in un frullatore o con un frullino per purè di patate (se vuoi che le mele cadano nella salsa).

5. Conservare la salsa di mele in un contenitore con un coperchio in frigorifero per un massimo di due settimane.

6. La salsa di mele è pronta! Buon appetito!

Caratteristiche di cottura

Affinché la salsa di mele abbia una consistenza piacevole e un gusto equilibrato adatto alla carne, è necessario conoscere alcune sottigliezze.

  • Per una salsa destinata a servire con piatti a base di carne, le varietà di mele acide, come Antonovka, sono più adatte. Se le mele sono dolci, aggiungere il succo di limone alla salsa.
  • Di tutte le spezie, spezie e spezie, la cannella è meglio combinata con le mele. Ее добавляют в яблочный соус независимо от того, для десерта или мясного блюда он готовится.
  • Для того чтобы сделать соус с нежной текстурой, яблоки необходимо сначала размягчить, подвергнув тепловой обработке. Чаще всего их отваривают или запекают. Затем яблоки необходимо измельчить. Il modo più affidabile è quello di strofinare il frutto attraverso un setaccio. Alcuni preferiscono tagliare le mele con un frullatore. Anche questa opzione è accettabile, ma in questo caso è consigliabile sbucciare le mele prima della cottura, perché i pezzi di crosta che si incontrano nella salsa non ne migliorano il sapore.
  • La salsa di mele non è preparata in piatti di alluminio, in quanto è in grado di formare sostanze nocive a contatto con l'acido.

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La tecnologia di cottura della salsa di mele può dipendere da una ricetta specifica, perché la composizione del sugo può includere una varietà di ingredienti. Inoltre, è ovvio che la salsa, raccolta per l'inverno, non viene affatto eseguita come se non fosse destinata alla conservazione a lungo termine.

La classica ricetta per la salsa di mele per la carne

  • acqua - 0,3 l,
  • mele fresche - 0,5 kg,
  • zucchero - 50 g,
  • limone - 0,5 pezzi,
  • Cannella - un pizzico.

  • Lavare le mele, asciugare con un asciugamano. Tagliare il nucleo di loro, tagliare la carne a fette grandi.
  • Far bollire l'acqua, aggiungere lo zucchero e, mescolando, ottenere la sua completa dissoluzione.
  • Mettere le mele nell'acqua e farle bollire per 20 minuti.
  • Rimuovere le mele con un mestolo forato e raffreddare.
  • Pulire con un setaccio.
  • Nella salsa di mele, aggiungere il succo, spremuto da mezzo limone e un pizzico di cannella. Mescolare il tutto con un frullatore o un mixer.

Servire la salsa con carne alla griglia, calda o fredda. Soprattutto va bene con il maiale. Questa salsa sarà un'aggiunta eccellente alla carne di pollame.

Salsa di mele arrosto

  • cipolle - 0,3 kg
  • mele verdi - 0,5 kg,
  • sale, spezie - a piacere,
  • carne o pollame per arrosto.

  • Lavare i frutti, asciugare con un asciugamano. Taglia ciascun frutto a metà, taglia la scatola del seme.
  • Sbucciare le cipolle e tagliarle a metà o in quarti (a seconda delle dimensioni).
  • Metti le mele e le cipolle intorno alla carne che stai per cuocere. È meglio posare i tagli, alternando frutta e verdura. Se non cuociono un pollo o un piccolo pezzo di carne, ma un'oca o un tacchino, allora devi distribuire le mele con le cipolle solo 40-50 minuti prima della prontezza del piatto.
  • Quando l'arrosto è pronto e lo togli dal forno, pulisci le mele e le cipolle cotte nel setaccio. Mescolare.
  • Salare e condire la massa risultante a piacere.
  • Versare 2-3 cucchiai di grasso, raccogliendolo dalla padella, su cui è stata cotta la carne.
  • Mescolare accuratamente. Se lo si desidera, è possibile utilizzare un mixer o un frullatore.

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L'ingrediente principale sono le mele. Scegli le varietà con acidità, se vuoi preparare la salsa di mele per la carne, e più dolce, friabile e friabile - se hai intenzione di fare un sugo per dessert. Non confondere con la marmellata! La ricetta della salsa di mele per i piatti dolci è completamente diversa, e in Europa questa preparazione è chiamata "mousse".

Per la stagionatura calda di mele, vengono utilizzate anche verdure e ortaggi a radice: rafano, peperoni dolci o piccanti, sedano, verdure. Prugne o prugne possono essere aggiunte a tutte le salse di mele. Oltre a dolci uvetta, mela cotogna, fichi. Da spezie pepe macinato di qualsiasi qualità, sale, zucchero, cannella, chiodi di garofano, noce moscata viene utilizzato.

Come preparare tkemali di mele per l'inverno

Non tutte le regioni coltivano la prugna ciliegia, che è l'ingrediente principale in tkemali. Ma non meno deliziosa salsa può essere preparata da mele ordinarie. Questo è fatto molto facilmente e rapidamente. Non hai bisogno di prodotti extra costosi. Il risultato è un'eccellente salsa che si abbina perfettamente a piatti di carne e contorni vari. Di seguito vediamo un'eccellente ricetta per tkemali a base di mele.

Per una preparazione così gustosa per l'inverno avrà bisogno dei seguenti ingredienti:

  • due chilogrammi di mele verdi,
  • 4 o 5 spicchi d'aglio,
  • un mazzo di verdure (prezzemolo, aneto e coriandolo),
  • mezzo chilo di peperone dolce,
  • due bicchieri d'acqua.
  1. Per prima cosa prepara le mele. Per la salsa scegli le mele verdi dal sapore acidulo. Eccellente varietà "Antonovka". Quindi devono essere lavati, sbucciati, rimosso il gambo e il nucleo.

Nella preparazione per l'inverno, è anche possibile aggiungere una piccola quantità di olio vegetale. Questo è fatto prima di versare banche tkemali. Questa salsa è più liquida ed è perfetta come additivo per piatti di carne. Il tkemali non diluito ha una consistenza spessa e può essere usato come guarnizione indipendente a tutti gli effetti.

Le banche rotolate si girano e avvolgono una coperta. In questa forma, la salsa è finchè non è completamente raffreddata. Realizzato con prescrizione medica, gli spazi vuoti possono essere conservati in cantina o anche a temperatura ambiente per almeno 6 mesi. Puoi usarlo in molti modi diversi.

Alcuni lo usano come salsa per la carne, altri ne preparano zuppe e stufati. Qualcuno ha appena spalmato tkemali su pane fresco e mangiato con patate fritte o porridge.

È inoltre possibile aggiungere altri ingredienti al tkemali finito preparato secondo questa ricetta per ottenere una salsa più complessa e salata.

Il Tkemali è una salsa molto saporita e fragrante che può essere preparata dai frutti e dai frutti più insoliti. In questo articolo, siamo stati in grado di vedere la ricetta per la raccolta delle mele. Siamo sicuri che tu e la tua famiglia apprezzerete questa opzione di cottura.

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