Informazioni generali

I benefici e i danni della pesca di fico (piatta) per la salute

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Una caratteristica distintiva del frutto - una forma insolita (appiattita). In apparenza, la pesca piatta assomiglia ai fichi, anche se non ha nulla a che fare con i fichi. Questo frutto si distingue per il fatto che il suo gusto è più uniforme di quello dei suoi simili. La lunghezza del frutto è di 7 cm e il suo peso è di circa 120 grammi.

Varietà di pesca di fico

Molto popolare tra i giardinieri: goditi le seguenti varietà di pesca ai fichi:

Peach "Saturno": questa varietà è stata creata da allevatori americani. A metà agosto è il momento della maturazione dei frutti. Differiscono per il gusto eccellente, la resistenza al gelo, inoltre la vendita di questa varietà è molto redditizia. Aspetto: forma piatta originale (oblata), rosso arrossisce sull'intera area del frutto. Peso: circa 100g. Recensioni di pesca "Saturno" positivo. Il costo di una piantina raggiunge i 600 rubli.

Pesca di fichi "Vladimir". Agli inizi di agosto, puoi già raccogliere i primi frutti. Queste pesche di fico sono grandi, poiché il loro peso raggiunge 180 g. La varietà "Vladimir" del resto delle pesche può essere distinta, se si guarda da vicino il suo aspetto: la pelle bianca con un rossore rosso, la polpa cremosa e una forma piatta appiattita non è facile da perdere. È chiamato il più resistente alle malattie e al gelo, quindi la gamma di distribuzione è ottima. Il feedback su questi frutti è positivo. Si consiglia di prendere. Il costo di una piantina raggiunge in media 250 rubli.

Proprietà utili e controindicazioni

Le pesche di fico sono molto utili perché hanno una ricca composizione di vitamine e minerali. Qual è l'uso di questi frutti?

  • Il consumo regolare di pesche di fico è la prevenzione dell'insorgenza, diffusione e sviluppo delle cellule tumorali.
  • Se usi questo frutto 3 volte a settimana, allora il lavoro dell'intestino si normalizza, non ci sarà bruciore di stomaco, a causa dell'alto contenuto di fibre all'interno della polpa.
  • I frutti di fico aiutano a rafforzare il sistema immunitario, prevenire raffreddori, malattie virali.
  • Sotto stress, i frutti migliorano il funzionamento del sistema nervoso - buoni antidepressivi.
  • Il pericolo di sviluppare una malattia del sistema cardiovascolare può essere evitato occasionalmente mangiando pesche - contengono una grande quantità di potassio. Dopo tutto, il potassio stabilizza la pressione sanguigna, prevenendo infarti e ictus.
  • Questo frutto è un amico di tutti coloro che vogliono perdere peso. Il suo contenuto calorico è basso, ma la sensazione di fame non durerà a lungo.
  • La frutta è utile per gli uomini - è la prevenzione della prostatite, un effetto benefico sulla funzione sessuale.
  • L'uso durante l'allattamento o durante la gravidanza ha un buon effetto sul bambino. Poiché le vitamine sono passate insieme al latte materno. Ma non si dovrebbe abusare dei frutti di fichi delle future mamme.

Nonostante il fatto che questo frutto sia utile. Le persone con diabete dovrebbero mangiare in quantità limitata, a causa dell'alto contenuto di zucchero.

L'intolleranza individuale verso questi frutti può essere incontrata raramente. Le allergie possono verificarsi anche più raramente, ma se compaiono i sintomi, come ad esempio:

  • pizzicore
  • Gonfiore della mucosa nasale o laringe
  • Naso che cola, starnuti
  • tosse
  • Vomito, nausea o mal di stomaco
  • Occhi tagliati, arrossamenti proteici

Dovresti consultare un medico e smettere di consumare questi frutti.

Piantare piantine

Piantare piantine è una questione complicata. Prima di tutto, devi scegliere un buon alberello che porti un raccolto abbondante. Per fare questo, è necessario acquistare:

  1. Chiedi al venditore se l'albero è adatto per la semina in una particolare area.
  2. Ispezionate attentamente il sistema di radici della piantina, osservate il colore del legno sotto la corteccia (il legno dovrebbe essere verde).
  3. Dove è stato tagliato l'alberello - liscio, asciutto, senza alcun danno.
  4. È desiderabile che l'albero da cui è stato tagliato l'alberello avesse un anno.

Successivamente, procedere alla selezione di un appezzamento di terreno specifico per piantare piantine. La pianta ama il calore, significa che deve essere piantata nel luogo dove c'è il sole, non c'è ombra e vento. Le acque sotterranee dovrebbero essere presenti a una profondità non superiore a 3 metri. Non piantare alberi in aree dove crescono melone e fragole. È meglio piantare le pesche di fico all'inizio della primavera o all'inizio dell'autunno.

Istruzioni passo-passo su "Come piantare la pesca di fico?":

  1. In primo luogo, è necessario concimare il terreno con fertilizzante organico (come torba, letame, fango) e minerale (fosfato, sali di potassio). L'humus è adatto quando gli alberi vengono piantati all'inizio dell'autunno.
  2. Versare abbondantemente l'acqua sul terreno.
  3. Quindi devi scavare un buco di media grandezza, piantare un alberello, seppellire le radici e una piccola parte del tronco.
  4. Raccogli 2 secchi d'acqua. Versa il terreno con loro, poi fertilizza il terreno con letame.
  5. Dopo 24 ore, i fichi della pesca devono essere trattati con mezzi speciali per evitare l'infestazione da parassiti.

Cura per la pesca di fico

È necessario innaffiare un alberello 2 volte a settimana. 2-3 secchi saranno sufficienti. Con buona cura e irrigazione l'albero porterà abbondanti frutti. Hai anche bisogno di nutrire la pianta con fertilizzanti minerali, a volte spruzzandola con miscele contro gli insetti nocivi. Durante la fase di germogliamento è indispensabile fertilizzare la piantina con urea, Kemiro, ecc. circa 30-40 g sotto ogni albero. 15-20 luglio, è necessario nutrire nuovamente la pesca di fico: 50 g. miscela di fosfato di potassio, circa 25 g. superfosfato e solfato di potassio. Quando i frutti appaiono sull'albero, dovresti aumentare il numero di medicazioni a 3. La fertilizzazione con fertilizzanti organici può essere più volte l'anno - in autunno o in primavera.

Formazione della corona

Vale la pena formare una corona un anno dopo l'atterraggio. Per fare in modo che la corona abbia una forma a tazza, tagliala nel primo mese di marzo. Istruzioni dettagliate su come compilare questo modulo:

  1. Taglia piccoli germogli laterali. La loro lunghezza deve essere inferiore a 40-50 cm.
  2. Formare un tronco d'albero. Shtamb: la parte inferiore del tronco fino ai primi rami.
  3. Dopo shtamba dovrebbe rimanere 3-6 rami. Sono la base della corona futura, sono chiamati rami del primo ordine. Sopra di loro non dovrebbe essere il baule.
  4. Quindi dal primo ordine gli scatti crescono tiri di secondo ordine. La loro lunghezza non è superiore a 50-60 cm. I rami rimanenti devono essere tagliati in un anello.
  5. I germogli fruttifere (che creano un raccolto) si formano sui rami scheletrici. La lunghezza è di 15-20 cm, tutto ciò che è più, tagliare.

Nelle zone fredde, è meglio coltivare una pesca a forma di cespuglio, poiché è più facile proteggere l'albero dal gelo. Per fare in modo che un alberello abbia la forma di un cespuglio, hai bisogno di:

  1. Per formare la massa fuori terra di 5-10 rami più forti.
  2. I rami rimanenti da rimuovere.
  3. Nuovi germogli - lasciare sul vecchio, non appena si formeranno un raccolto.

Il metodo per formare il "Fruit Link":

  1. Inclinare uno dei rami a terra e chiudere per l'inverno.
  2. Piantare alberi ad una distanza di 2 metri tra le file e 0,5 metri tra gli alberi di fila. 1 anno non tagliare rami.
  3. Dopo 2 anni (in aprile), è necessario tagliare tutti i rami ad un'altezza di 10 cm da terra, lasciando 2 rami più forti (uno di ricambio) più vicini al terreno. Più tardi su questi 2 rami - per diradare, cioè per rimuovere i germogli laterali extra.
  4. Dopo la caduta delle foglie, il ramo di riserva viene tagliato, lasciando 2 rami inferiori.
  5. Un anno dopo, il ramo che ha già dato i suoi frutti, è necessario tagliare. Ma il ramo di ricambio, che è stato tagliato prima, forma un nuovo raccolto. Ogni anno un ramo porta frutto, e poi un altro viene a sostituirlo.

Malattie e parassiti

Le pesche a fico (il più delle volte) sono soggette alle seguenti malattie: coccomicosi, oidio, macchie perforate e talvolta arricciamento delle foglie.

  1. macchia di foglia di ciliegio. Sintomo della malattia: la formazione di macchie rosse sulle foglie, con conseguente morte di una foglia. Per combattere la coccomicosi è necessario: spruzzare le foglie con sostanze chimiche che distruggono il fungo delle piante e vengono chiamate fungicidi. Per spruzzare un liquido Bordeaux o uno zolfo adatto.
  2. Rugiada carnosa Segno: bianco sulle foglie. Questa malattia è pericolosa in quanto i frutti della pianta sono colpiti, smettono di crescere e gradualmente muoiono. Come salvare un albero? Rimuovi tutte le foglie colpite. Cambia terriccio. Versare liberamente il terreno con acqua con determinati preparati e spruzzare con cura la pesca di fico. I fungicidi di muffa sono Topaz, Acrobat MC, Fundazol e Vitaros. Anche i rimedi popolari popolari per la prevenzione di questa malattia. Ad esempio, la senape soluzione. Per la sua fabbricazione occorrono 10 litri di acqua e 2 cucchiai. senape (secco). Questa miscela può essere spruzzata e abbeverata.
  3. Punto buco. Le foglie formano macchie marroni con un bordo cremisi. Poi le foglie muoiono Come nel caso dell'oidio, le foglie e i rami infetti dovrebbero essere rimossi. E poi sigillare i siti di taglio con una soluzione di calce e rame o solfato di ferro. La prossima primavera o autunno spruzza gli alberi di Bordeaux liquido.
  4. Arricciatura fogliare Segni: curvatura delle foglie, la formazione della fioritura bianca, un cambiamento nel colore delle foglie, poi diventano marroni e cadono. Per la prevenzione della pesca con Horus, Bayleton o Topsin M. Quando un albero è malato, viene spruzzato con miscela bordolese o solfato di rame.

Oltre a queste malattie - un altro pericolo: gli insetti. Afidi, punteruoli, acari, falene di frutta e la falena orientale sono i parassiti più comuni. È necessario combattere con loro rapidamente, al fine di evitare la perdita di rendimento. Gli afidi non tollerano una soluzione di liquidi bordolesi (1% o 2%) e infusione di tarassaco. I ciccioli non amano il latte di calce per l'imbiancatura. Con questo strumento puoi spruzzare un albero o imbiancare il tronco. Lo zolfo colloidale, l'imbiancatura del tronco, la potatura degli alberi e la pulizia del sito contribuiranno a rimuovere le zecche. Se si spruzza con cura la pesca con clorofos, è improbabile che appaia sulla falena orientale e sulla falena della frutta.

Così, la pesca di fico - interessante - è una pianta senza pretese, ma richiede ancora attenzione e cura. Fornendogli queste condizioni, puoi goderti i frutti dolci e succosi.

Fico pesca - buono per gli occhi

La vitamina A, che è parte del prodotto, è utile per la visione. È necessario per la visione notturna e supporta il tessuto oculare. La sua carenza può aumentare il rischio di placche e lesioni xerotiche sulla superficie dell'occhio, che influenzano la capacità della retina di "vedere" la luce. L'assunzione giornaliera di vitamina A al giorno è di 800 microgrammi per le donne e 1000 microgrammi per gli uomini.

L'acido ascorbico nelle pesche è anche essenziale per mantenere gli occhi sani. Recentemente, gli scienziati del King's College di Londra hanno fatto luce sui benefici e sui danni delle pesche piatte. Hanno condotto uno studio che ha analizzato la dieta di 1000 gemelli femminili. Abbiamo scoperto che le donne che consumavano cibi ricchi di vitamina C avevano un rischio inferiore del 20% di sviluppare la cataratta.

Una cataratta è una malattia caratterizzata da annebbiamento della lente dell'occhio. È la principale causa di cecità nel mondo.

La luteina e la zeaxantina, che fanno parte delle pesche, possono migliorare la visione e ridurre il rischio di sviluppare determinate malattie. Sono contenuti nei nostri occhi, specialmente nella lente, nella retina e nella macula, proteggendoli dagli effetti negativi dei raggi ultravioletti. Gli studi dimostrano che un'alta concentrazione di luteina e zeaxantina nei tessuti degli occhi è associata a una migliore visione, specialmente in condizioni di scarsa illuminazione.

Una dieta ricca di questi antiossidanti rallenta e impedisce lo sviluppo di:

  • degenerazione maculare o degenerazione maculare - la causa più comune di cecità dopo 55 anni,
  • retinite pigmentosa,
  • cataratta.

I benefici delle pesche piatte - proprietà antiossidanti

I radicali liberi o gli agenti ossidanti possono essere sia dannosi che benefici per il corpo. Sono formati come risultato del normale metabolismo cellulare, nonché dell'esposizione ambientale (inquinamento, radiazione di fondo, luce solare), fumo e farmaci. Quando ci sono troppi radicali liberi nel corpo, questo porta allo stress ossidativo. Questo processo svolge un ruolo importante nello sviluppo delle malattie croniche e degenerative: malattie autoimmuni, cancro, cataratta, artrite reumatoide, malattie cardiovascolari e neurodegenerative.

Il corpo umano combatte lo stress ossidativo in diversi modi. O produce se stesso antiossidanti che neutralizzano gli effetti dei radicali liberi, o li ottiene da prodotti e integratori. Uno di questi prodotti è la pesca di fico, i cui benefici e danni sono associati alla vitamina C, E e al beta-carotene.

Acido ascorbico

Questa vitamina idrosolubile è coinvolta nella biosintesi di collagene, carnitina e neurotrasmettitori. Ha proprietà anticancerogene e immunomodulatorie. La vitamina C riduce il rischio di cancro allo stomaco, previene il cancro del polmone e il cancro del colon-retto. "Collabora" con la vitamina E per distruggere i radicali liberi. Ma un'elevata assunzione di questa sostanza (2000 mg o più al giorno) può renderla cancerogena.

Circa il 7% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina E è contenuto in una pesca piatta, i cui benefici e rischi dipendono da questa materia organica. La sua funzione antiossidante è quella di proteggere dalla perossidazione lipidica. Si ritiene che sia utile per la prevenzione del cancro del colon, della prostata e della mammella.

La vitamina E è coinvolta in:

  • processi anti-infiammatori
  • inibizione dell'aggregazione piastrinica,
  • migliorare l'immunità.

Aiuta a prevenire lo sviluppo di ischemia, artrite e disturbi neurologici.

Beta-carotene nella pesca di fico - i benefici e i danni al corpo

Il beta-carotene è un precursore della vitamina A. È un potente antiossidante, uno dei migliori assorbitori dell'ossigeno singoletto. Tuttavia, l'integrazione giornaliera di beta-carotene (20 mg) per 5-8 anni è associata ad un aumentato rischio di cancro ai polmoni, cancro alla prostata e aumento della mortalità generale tra i fumatori. Inoltre, 20-30 mg di questa sostanza aumentano la mortalità cardiovascolare del 12-26% negli amanti delle sigarette. Questi effetti collaterali non sono osservati nelle persone che mangiano cibi ad alto contenuto di beta carotene. Oltre alle pesche, si trova in cereali, oli, carote, verdure.

Le pesche sono una buona fonte di energia.

Questo frutto contiene tiamina, riboflavina, piridossina e niacina. Queste vitamine attivano e accelerano varie attività nel corpo, che è importante per la produzione di energia e la riparazione del DNA.

Inoltre, le pesche contengono oltre l'80% di acqua. Come sapete, l'acqua trasporta i nutrienti in diverse parti del corpo e rimuove le tossine. Mangiare pesche protegge dalla disidratazione, che può causare affaticamento.

Il corpo ha bisogno di acqua per svolgere tutte le funzioni. lei:

  • promuove il metabolismo epatico
  • aiuta a perdere peso
  • riduce le rughe.

L'ossigeno nell'acqua, trasferito da una cellula all'altra, influisce sulla costruzione muscolare e migliora le funzioni cognitive e neurali.

I carboidrati influenzano la salute e il danno delle pesche piatte. Il corpo umano li immagazzina sotto forma di glicogeno e, se necessario, utilizza queste riserve. Ad esempio, durante allenamenti intensi, il glicogeno si divide in molecole di glucosio e diventa una fonte di energia veloce.

Il ferro mantiene anche un normale livello di energia. Quando è carente, la persona sperimenta la fatica e soffre di mal di testa. Non ha abbastanza energia per eseguire azioni normali. Ciò è dovuto al fatto che il ferro viene utilizzato per produrre l'emoglobina, una proteina che trasporta l'ossigeno alle cellule del corpo.

Fibra di pesche di fico - i benefici e i danni alla salute

La fibra alimentare dovrebbe far parte della nostra dieta quotidiana. Promuovono la digestione e, quindi, riducono il rischio di emorroidi e costipazione. Le fibre nelle pesche aiutano a ridurre il colesterolo e controllano i livelli di zucchero nel sangue. Prolunga la sensazione di pienezza e contribuisce alla perdita di peso. Riduce anche il rischio di cancro del colon-retto e malattie cardiovascolari. La fibra alimentare fa bene alla salute intestinale, aiuta ad aumentare il numero di batteri intestinali "buoni".

L'assunzione giornaliera raccomandata di fibre dipende dall'età e dal sesso della persona:

  • I bambini di età compresa tra 4-8 anni dovrebbero ricevere circa 25 grammi di fibra alimentare al giorno.
  • I ragazzi di 9-13 anni hanno bisogno di 31 g di fibra, e i ragazzi di 14-18 anni hanno bisogno di 38 g.
  • Le ragazze di 9-18 anni dovrebbero ricevere circa 26 g al giorno.
  • Gli uomini hanno bisogno di 38 grammi di fibra alimentare e le donne ne hanno bisogno tra 21 e 25 g.

Una piccola pesca contiene circa 2 grammi di fibre e un frutto di grandi dimensioni può fornire al tuo corpo 2,6-3,4 grammi.

Quali altre proprietà utili hanno le pesche?

Questo prodotto è considerato come:

  • Mantiene un peso sano.
  • Migliora la salute delle ossa.
  • Riduce la caduta dei capelli.
  • Aiuta con l'indigestione.
  • Migliora la salute dentale.
  • Aiuta a prevenire la formazione di calcoli renali e perdita ossea.
  • Necessario per la sintesi del tessuto connettivo del corpo umano.
  • Supporta la salute delle mucose.
  • Utile per il sistema nervoso della donna incinta e la formazione della placenta.
  • Rallenta il processo di invecchiamento.

Chi non può mangiare le pesche?

Ci sono molti frutti che causano una reazione allergica negli esseri umani, ma i più comuni sono mele, pesche e kiwi. I malati di allergia hanno spesso la sindrome di allergia orale. Через несколько минут после употребления фруктов у человека опухает рот, губы и горло. Иногда эти симптомы сопровождаются кожными высыпаниями и ринитом. В редких случаях у пациентов наблюдается анафилаксия.

Le persone che soffrono di una reazione allergica alle pesche spesso non possono mangiare mele, albicocche, prugne, ciliegie, nocciole e noci.

I pazienti con diabete non possono mangiare molte pesche. Il migliore è l'uso di non più di un frutto al giorno.

L'abuso di pesca non porterà nulla di buono neanche. Tutto è buono con moderazione.

Composizione calorica alla pesca di fico

La composizione della pesca di fichi comprende vitamine, microelementi e il contenuto calorico è piuttosto ridotto: per 100 g. contiene 36 kcal, il contenuto di bzhu (proteine, grassi, carboidrati): 1: 0: 14 g Il frutto è ricco di fibre alimentari, carboidrati sani, acidi organici, pectine, pochissime proteine, ma non grassi.

La composizione della vitamina è la seguente: beta-carotene, vitamine del gruppo B e anche C, E, H, K. Macronutrienti: potassio, fosforo, calcio, sodio, magnesio, cloro, zolfo. Oligoelementi: ferro, silicio, zinco, cromo, rame, fluoro, iodio, manganese. Le fosse contengono glicoside tossico amigdalina.

Pesca ai fichi - buona

I benefici della pesca di fico per il corpo è che migliora il funzionamento dell'intestino, rafforza il sistema immunitario, allevia il meteorismo e aiuta a mantenere un peso sano. Si consiglia di usarlo al posto della torta con i dolci, perché i frutti aiutano a migliorare l'umore, alleviare l'irritabilità.

Proprietà utili includono il miglioramento del fegato, cuore, cistifellea, reni.

Mangiando i frutti della pesca di fico, le donne incinte si liberano della dolorosa nausea. Inoltre, mangiando questo frutto per il pranzo o il tè del pomeriggio, migliora il metabolismo, lascia un peso extra. Ma non dovresti usarlo per il dessert, perché provoca la fermentazione dello stomaco.

Le donne come un frutto è una fonte di vitamine per dare bellezza alla pelle, capelli. Previene la comparsa di rughe. A causa del basso contenuto calorico, è in grado di normalizzare il peso. Per gli uomini, il vantaggio è di migliorare la memoria, tonificare il corpo, aumentare la concentrazione. Ha un effetto benefico sul sistema riproduttivo degli uomini - riduce il rischio di adenoma prostatico.

I bambini possono usare da 2 anni, ma senza la buccia - ci sono molti allergeni. Pesci piatti iperattivi, facilmente eccitabili, perfettamente equilibrati. Per il tratto digestivo del bambino, il feto è anche utile, è in grado di normalizzare il suo lavoro.

Danno alla pesca di fico

La pesca di fichi dona quasi non può portare, può tranquillamente essere utilizzata da persone di diverse età, con diverse malattie. Ma, tuttavia, è vietato mangiare frutta, se c'è il diabete o le allergie. I bambini piccoli sono anche meglio non usarlo. Può contribuire a mal di stomaco.

Ricette alla pesca
  • Dalle pesche di fico ci sono molte ricette, dal semplice al complesso. Prendiamo un paio di pasti veloci.
  • L'insalata di vitamine è molto semplice, prendi 1 carota, 2 mele e pesca, per la dolcezza e un aroma speciale, aggiungi 2 cucchiai di miele. Le frutta dovrebbero essere tagliate e carote grattugiate. Se vuoi, puoi aggiungere dadi.
  • Per gli uomini, puoi fare un'insalata sostanziosa, pesche piatte, petto di pollo, panna acida, formaggio, aglio e lattuga. Tutto tagliato, mescolare. Condire con un cucchiaio misto di panna acida con un cucchiaio di maionese e aglio schiacciato. Pepe, sale
  • Per dessert, il gelato con un frutto così profumato è perfetto. Aggiungere 2-3 frutti al piatto, quindi gli anacardi. Il dolce estivo semplice e semplice è pronto!
  • Che gustosa marmellata si ottiene dalle pesche di fico, è facile da cucinare da solo! Per marmellata, prendere 3 kg di frutta, 1,5 kg. zucchero, un bicchiere d'acqua. Lavare i frutti, sbucciare, seminare, tagliare, mettere in un recipiente caldo. Continua a mescolare tutto il tempo! Quando viene dato il succo, aggiungi lo zucchero con l'acqua. Quando la massa viene fatta bollire per 15 minuti e lo zucchero si scioglie, il piatto è pronto. Puoi preparare la marmellata in barattoli di vetro pastorizzato, quindi raccogliere per l'inverno.
  • La composta rende ancora più semplice: fai bollire 2 litri. acqua, versare 3 frutti tagliati a pezzi non appena iniziano ad emergere - aggiungere 100 gr. zucchero. Per prevenire tutto, per cuocere un po '.

Ricette tradizionali in cosmetica alla pesca

Diamo un'occhiata alle ricette di pesca popolari utilizzate per scopi cosmetici. La polpa viene utilizzata aggiungendo alle maschere per il viso, tonifica, ringiovanisce la pelle.

Un esempio di uno di questi: grattugiare le metà della polpa, mescolare con un cucchiaio di panna acida. Applicare la massa per mezz'ora, quindi risciacquare con acqua fredda. La maschera deve essere applicata sul viso, sul collo: leviga le rughe, dona freschezza alla pelle.

Il mio amico fa questa maschera due volte a settimana. I risultati sono davvero notevoli: il suo colore della pelle è sempre fresco, non c'è lucentezza oleosa e imitano le rughe.

L'olio contenuto nell'osso rafforza, nutre le unghie e i capelli. Ma è difficile farlo a casa.

La pesca del fico ci piace con il suo aspetto, il gusto eccellente, la composizione ricca di sostanze utili. Diversifica la tua dieta con frutta fresca o usala sotto forma di marmellata, composta. Dopotutto, un frutto del genere ha la capacità di sollevare l'umore e mantenere la salute! Sarei molto contento se condividi un articolo sui social network e ti iscriva agli aggiornamenti del sito.

Calorie e composizione chimica

La pesca al fico ha un sapore succoso, piacevole al gusto e abbastanza dolce. Nonostante la sua dolcezza, il frutto non è molto ricco di calorie e ha solo 60 kcal per 100 g, il che si spiega con la mancanza del 100% di grasso in esso, che rende il frutto utile per la dieta.

L'insieme di microelementi e macroelementi presentati è particolarmente ampio:

  • ferro,
  • di rame,
  • potassio,
  • cloro,
  • calcio,
  • fluoro,
  • fosforo,
  • cromo,
  • da sodio
  • magnesio,
  • zinco,
  • grigio,
  • manganese.

Per le donne

Questo frutto è particolarmente indicato per le donne.

Con esso, gestiscono:

  • superare la tossicosi durante la gravidanza nella fase iniziale, poiché il frutto della pesca è lo strumento più efficace per la nausea,
  • se consumato insieme alla polpa di acido pantotenico e folico, contribuisce al normale sviluppo del feto,
  • stimolare l'allattamento e allo stesso tempo superare la depressione postpartum che si verifica spesso,
  • sostituire la massa di mezzi farmaceutici per la perdita di peso, che al prezzo elevato porta un beneficio minimo, a un prodotto naturale gustoso, veramente efficace,
  • per conferire aspetto, capelli, pelle e unghie in un aspetto sano attraverso l'uso di polpa di pesca, utilizzato per preparare maschere e creme.

Per gli uomini

Ha l'uso di questo frutto e un effetto specifico sul corpo maschile:

  • la composizione della polpa di pesca ha un effetto notevole sulle funzioni riproduttive degli uomini,
  • sostanze contenute nel feto, in realtà ostacolano lo sviluppo della prostatite,
  • il feto è attivamente coinvolto nel rafforzamento del sistema immunitario,
  • solleva il tono del corpo
  • migliora la memoria
  • promuove la concentrazione.

L'introduzione della pesca nella dieta del bambino consente di:

  • normalizzare il funzionamento del sistema gastrointestinale dei bambini,
  • migliorare il tono del corpo del bambino,
  • rafforzare notevolmente il sistema immunitario del corpo del bambino.

Come usare in cucina

A differenza della maggior parte degli altri frutti, la pesca di fico ha un'abilità unica quando non può perdere le sue qualità benefiche. Secondo i cuochi, questo è particolarmente efficace quando si inscatolano i frutti nello sciroppo di zucchero. La stessa cosa accade quando il frutto è essiccato, dopo di che tutti i suoi nutrienti sono conservati quasi intatti.

Molto attivamente, questi frutti sono utilizzati in composte, marmellate, gelati, marmellate, gelatine e in altri dolci, così come nell'industria dolciaria. Sono anche buoni come qualsiasi altra salsa e bevanda, sotto forma di ingredienti in carne, pesce e insalate.

Possibile danno

Sebbene questi frutti contengano una scarsa quantità di sostanze che potrebbero avere un effetto negativo sul corpo umano, sono comunque in grado di creare qualche problema:

  1. Quando viene trattata con frutta kiwi e mele per i frutti più allergenici, la pesca di fichi può causare gonfiore della bocca, delle labbra e della gola nelle persone soggette a allergie e causare eruzioni cutanee.
  2. Nelle persone con diabete, la dolcezza della polpa del feto può causare l'aggravamento della malattia.
  3. L'amigdalina nel corpo umano viene trasformata in acido cianidrico velenoso, che, con quantità estremamente ridotte, non è in grado di provocare danni reali al corpo umano, ma può essere dannoso per le persone che soffrono della sua intolleranza individuale.
La pesca di fichi, che non ha nulla a che vedere con fichi o persia, giustifica in altro modo le aspettative che gli vengono poste dai suoi aderenti, il cui numero è in costante crescita.

Il gusto ricco, l'aroma raffinato e l'abbondanza di sostanze sane rendono questo frutto sempre più popolare e richiesto sia negli scaffali dei negozi sia nelle piantagioni di frutta

Che tipo di frutto è e dove cresce?

La pesca del fico è il frutto della coltura del pesco della famiglia del sottogenere rosa Almond. La sua differenza dal mandorlo è nel frutto. La Cina è considerata la culla di questa inusuale pesca piatta, dove si trova anche una specie selvatica - il progenitore della pesca del fico coltivato, che è la creazione di mani umane, e non esiste in natura.

Ha anche altri nomi: la pesca cinese, la rapa cinese, Fergana pesca, in Asia si chiama fig-shaftalu, e in Europa - ciambella (grazie alla sua forma a forma di ciambella). In Europa, apparve nella prima metà del XIX secolo e per la prima volta la descrizione di questo frutto risale al 1820.

Il frutto è coltivato nei paesi dell'Asia centrale: la Cina occidentale, nelle regioni orientali delle ex repubbliche sovietiche. Nel nostro paese è coltivato nella regione transcaucasica e nel sud della Russia. Questa coltura non richiede la coltivazione di regole speciali di agrotecnologia, e la cura per la pesca piatta è la stessa che per le altre colture da giardino.

Il pesco, tra cui il fico, preferisce i venti soleggiati ma inaccessibili, i luoghi. Si distingue per l'alta resistenza al freddo, è immune a molte malattie. Il frutto ha diverse varietà, diverse per dimensioni, colore e tempo di maturazione.

La forma del frutto appiattito ha dato origine al nome di questo frutto.che non ha nulla a che fare con i fichi e non è un ibrido con esso. La pesca non si incrocia con i fichi, ma può essere fatta con successo con prugne e albicocche. Anche se i frutti hanno una forma oblata non caratteristico della pesca, hanno un vero sapore e aroma di pesca.

Il pesco cinese può raggiungere un'altezza di 5 m. Ha una caratteristica corona spargente e densa con foglie ovali allungate di colore verde saturo. La fioritura con fiori rosa chiaro come quello della rosa selvatica inizia nella seconda decade di aprile o in maggio (per le zone con clima più freddo). Il frutto tollera facilmente le piccole gelate.

La forma delle pesche è molto simile alle fichi, ma più grande di quella. La loro larghezza raggiunge 5-7 cm e il peso medio varia da 90 a 120 grammi. La forma arrotondata del feto è appiattita, la parte superiore è leggermente depressa e il solco è ben distinto dal lato.

Il colore della pelle può variare dal giallo pallido al rosso intenso. Sotto la pelle densa, la polpa giallastra è molto succosa, dolce, con un pronunciato sapore di miele e un ricco aroma fruttato.

La buccia densa del frutto è ricoperta da una leggera peluria, caratteristica di tutte le normali pesche, ma è molto più piccola. La pietra è molto piccola. Un'altra caratteristica di questo è che ha lo stesso sapore succoso e dolce dalla pelle alla pietra stessa, e questo è diverso dalle normali pesche rotonde, in cui la polpa più vicina all'osso perde il suo sapore. Lo svantaggio di questi frutti è la loro incapacità di conservazione a lungo termine.

La pesca del fico ha molte varietà.

  • Varietà "UFO-3". Il pesco di questa varietà raggiunge i 2-3 m di altezza. I frutti che pesano circa 110 g hanno un colore rosa, nella polpa succosa possono contenere striature sottili.
  • Varietà "Vladimir". Questa varietà si distingue per la sua resistenza al freddo e alla malattia. In pesche piatte, colore chiaro con un leggero rossore sui lati e polpa cremosa e dolce. I frutti sono grandi - possono raggiungere i 180 g Questa è una varietà precoce matura, maturando entro il primo di agosto.
  • Colonia di fichi di pesco - varietà a bassa crescita con frutticoltura precoce, la cui coltura sta maturando contemporaneamente. Il colore delle pesche è rosso intenso e il peso può raggiungere 130-150 g.

Fico pesca - i benefici e i danni

Molte persone temono di comprare la pesca di fico, credendo che sia un frutto ibrido o, peggio ancora, un prodotto creato con gli OGM. Questo non ha nulla a che vedere con la realtà: la sua succulenta delicatezza naturale ha preso il nome solo per la sua somiglianza esterna con i fichi. Da questo articolo imparerai tutto sulle "pesche piatte": sui benefici e sui pericoli.

I benefici e i danni della pesca di fico

Tutti i doni della natura hanno una ricca composizione fortificata, che è facile da sostituire con il complesso vitaminico farmaceutico. Prima di tutto, la pesca di fichi in quantità diverse contiene quasi l'intera gamma di vitamine: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9 e N. Questo frutto è anche ricco di minerali: calcio, manganese, fosforo, potassio, ferro, silicio, fluoro, zinco, zolfo e molti altri.

A causa di questa composizione, la pesca ai fichi può essere tranquillamente inclusa nella dieta sia per gli adulti che per i bambini. Oltre al supporto vitaminico, questo frutto ha molte altre proprietà benefiche:

  • le pesche di fico non provocano allergie e sono adatte per la maggioranza assoluta,
  • l'uso regolare di tali pesche normalizza il tratto gastrointestinale,
  • tali pesche sono particolarmente utili per coloro che soffrono di stitichezza,
  • con aumento della flatulenza e problemi della stessa sfera, la pesca di fichi porta rapidamente sollievo ripristinando il normale metabolismo intestinale,
  • l'abbondanza di potassio rende questo frutto un elemento importante nella dieta di una persona che soffre di malattie del cuore e dei vasi sanguigni,
  • se durante il periodo di depressione non ti appoggi al cioccolato e alle ciambelle, ma su una tale pesca, supererai lo stress molto più velocemente e tornerai alla vita normale,
  • in caso di problemi alle vie biliari, al fegato e ai reni, la pesca di fico consente di normalizzare rapidamente il funzionamento.

Per le donne, è importante ricordare che nel caso della tossicosi durante la gravidanza, la pesca del fico sarà un grande aiuto. Controindicazioni per un tale feto è solo uno: il diabete. Se non li subisci, la pesca di fico non può farti del male.

Calorie alla pesca di fichi

Per 100 g di questo prodotto conta solo 60 calorie, la maggior parte di esse contiene carboidrati. Questo è un dessert naturale delizioso e succoso che è ottimo per un periodo di perdita di peso.

È molto semplice contare le calorie in tale dolcezza: il contenuto calorico della pesca di fico (1 pz.) È approssimativamente pari a 100 g di calorie (cioè 60 kcal), poiché il peso medio del frutto è di soli 95-100 g.

Per questo motivo, la pesca ai fichi è uno spuntino eccellente, uno spuntino pomeridiano o un dolce per coloro che guardano la loro figura. Come tutti i frutti dolci, non è consigliabile mangiarlo dopo cena - durante questo periodo il metabolismo diminuisce ei carboidrati in esso contenuti possono avere un effetto negativo sulla figura.

Il fatto che l'acqua non sia solo utile, ma anche vitale per ognuno di noi è un fatto indiscutibile. In questo articolo parleremo dei benefici e dei danni dell'acqua bollita, se ce ne sono.

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Fico - crescita, beneficio e danno al corpo

Fico pesca - una pianta della famiglia rosa. Per la prima volta ho appreso di questo frutto in Cina. Oggi i frutti crescono in Asia centrale. Ci sono diverse varietà di questo frutto, che differiscono per dimensioni, colore e tempo di maturazione. Con la fico questo tipo di pesca lega solo la forma.

I frutti hanno una forma a disco con una parte superiore piatta e un foro, che può raggiungere fino a 5 cm di dimensione (vedi foto). Il frutto contiene una profonda sutura addominale. La pelle densa ha una piccola quantità di peluria e non è separata dalla polpa. Il colore della frutta può essere giallo, arancione, rosso con sfumature diverse. La polpa succosa è composta da fibre ed è dipinta in beige chiaro. Nel centro del frutto c'è un piccolo osso.

Come scegliere e memorizzare?

La pesca ai fichi è un frutto molto utile, ma deve essere correttamente selezionato e conservato in modo che apporti il ​​massimo beneficio al corpo e non causi in alcun modo danni. Ti consigliamo di prendere nota di alcuni consigli che troverai nel nostro articolo. Con il loro aiuto, puoi facilmente scegliere un prodotto di qualità che delizierà te e la tua famiglia.

  • В первую очередь обращайте внимание на запах фрукта. Качественный и свежий персик очень вкусно пахнет, а его аромат очень насыщенный и приятный, его трудно не почувствовать. Un fico mancante può avere un odore acre o nessun odore.
  • Non è un segreto che i frutti più deliziosi siano maturi, quindi assicurati di controllare la maturazione delle pesche di fico. Per fare questo, premere delicatamente sulla frutta. In questo caso, dovrebbe apparire un'ammaccatura caratteristica che scomparirà col tempo e la superficie assumerà la sua forma originale. Nel caso in cui la carne sia dura e non si deformi con una pressione debole, significa che la pesca è immatura.
  • Quando si sceglie una pesca di fico, va ricordato che in natura raramente i frutti di forma perfettamente rotonda e troppo grandi sono rari. La frutta coltivata senza intervento umano nel processo di maturazione, ha spesso una forma irregolare e asimmetrica. I bordi troppo arrotondati suggeriscono che le sostanze chimiche potrebbero essere state utilizzate nella coltivazione di una tale pesca. La forma di queste pesche di fico è leggermente appiattita.
  • Per quanto riguarda il colore, i frutti di qualità hanno spesso un colore rosso-arancio o giallo-bordeaux. Il colore della loro polpa può essere giallo brillante o quasi bianco, rispettivamente. Bundle in diversi colori acquista peperoni a tuo rischio.
  • La superficie della buccia del prodotto non deve essere liscia e priva di difetti. Non sono consentiti solo lati marciti o wormhole, ma non sono rare le grandinate o piccole crepe sulla superficie della pesca di fico.
  • Assicurati che accanto ai prodotti che acquisti non siano scatole di frutta semi-marce o verminose, poiché questo "vicinato" può finire male per le pesche di fico.
  • Dovresti esaminare attentamente il frutto per la presenza di una malattia. Quindi, se vedi delle strisce blu o viola sulla buccia o sulla polpa, significa che la pesca di fico può essere pericolosa da usare.

Tuttavia, la scelta della pesca di fico è metà della battaglia. È molto importante conservare correttamente i frutti in modo che non si deteriorino molto rapidamente e che non siano influenzati dagli insetti.

Prima di tutto, dovresti sapere che devi andare al fruttivendolo non con un pacco, ma con un comodo cesto o contenitore. Le pesche mature di fico si deformano molto facilmente e la loro carne è piuttosto tenera. Per questo, usando il pacchetto, puoi portare a casa frutta accartocciata che perderà il suo aspetto appetitoso.

È necessario immagazzinare le pesche di fico in un posto freddo, ma è migliore non nel frigorifero. In inverno può essere un balcone o una loggia, in estate - una cantina. Se il frigorifero è l'unica opzione possibile, posiziona i frutti in un unico livello sul ripiano inferiore e cerca anche di non spostare i prodotti inutilmente. Le pesche possono iniziare a marcire prima se le si tocca troppo spesso.

È anche possibile congelare le pesche per la conservazione a lungo termine nel congelatore, ma prima è necessario sbucciare completamente i frutti, quindi piegarli in un contenitore spazioso inviandolo al congelatore.

Utilizzare in cucina

Mangiare la pesca di fichi viene consumata allo stesso modo del solito. Ad esempio, i frutti sono utilizzati in cucina nella ricetta di vari dessert: gelato, mousse, gelatina, così come vengono utilizzati per preparare una varietà di dolciumi. Dalla pesca di fico puoi preparare bevande e salse. Ad alcuni piace mettere la polpa in insalata.

Preparazione per l'inverno

Fico pesca, come qualsiasi altro prodotto, si può facilmente preparare per l'inverno. Questo può essere fatto usando una varietà di metodi. Ad esempio, da questo frutto si può fare una deliziosa marmellata o marmellata, e anche fare la composta o semplicemente congelare la frutta nel congelatore. Suggeriamo di prendere nota delle numerose raccomandazioni del nostro articolo, che ti spiegheranno in dettaglio come preparare la pesca ai fichi per l'inverno a casa.

È molto facile preparare gustose marmellate di pesche di fico, qualsiasi hostess è in grado di far fronte a questo compito. Per fare questo, avrai bisogno del seguente set di ingredienti: tre chili di pesche di fico, un chilo e mezzo di zucchero, una tazza di acqua potabile. Preparare anche vasetti o altri contenitori di vetro per conservare la marmellata finita. La ricetta per la delicatezza è la seguente:

  1. Per iniziare, risciacquare e sbucciare le bucce e rimuovere i semi. Per staccare molto più facilmente, puoi sciacquare il frutto con acqua bollente. Allo stesso tempo, assicurati che i frutti non bollino.
  2. Pesche sbucciate tagliate a fettine e poi mettete a fuoco la padella. Attendere fino a quando non viene scaldato in tale stato che la goccia d'acqua su di esso è immediatamente evaporata, quindi mettere il frutto a fette e mescolare il contenuto della padella.
  3. Dopo che gli ingredienti sono stati sufficientemente ammorbiditi e lasciato il succo, è necessario versare acqua nel contenitore e aggiungere zucchero. Per rendere conveniente mescolare tutto questo, dovresti scegliere un piatto profondo con bordi alti.
  4. Senza fermarsi, mescolare la miscela dolce fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Attendere fino a quando l'inceppamento bolle, quindi bollirlo per circa quindici minuti. Mentre viene preparata la delicatezza, preparare la quantità necessaria di contenitori sterili.
  5. Mettere la marmellata preparata dalla pesca nel contenitore preparato e serrare strettamente i coperchi. Rimuova il trattamento sotto una coperta calda per la notte e entro la mattina la marmellata sarà pronta per l'uso.

Se sei goloso, puoi aumentare la quantità di zucchero aggiunta alla ricetta, a tua discrezione. Tuttavia, cerca di non aggiungere troppo dolcificante, in quanto ciò può rendere il piatto troppo dolce, il che rovinerà il suo sapore.

La composta di pesche al fico per l'inverno ti aiuterà non solo a placare la sete, ma anche a saturare il corpo con utili oligoelementi e vitamine, che sono particolarmente carenti durante la stagione fredda. Questa bevanda può essere facilmente preparata con le tue mani, usando la nostra semplice ricetta. Per fare questo, avrai bisogno di: due chili di pesche di fichi, due litri di acqua e una libbra di zucchero. Il processo di cottura è il seguente:

  1. Mentre si cuoce la composta, le bucce non devono essere sbucciate. Basta sciacquarli in acqua fredda e, se necessario, pulire il frutto della contaminazione con un vecchio spazzolino da denti.
  2. Tagliare il frutto a metà o in quarti e quindi preparare i vasi, che chiuderanno la composta per l'inverno. Devono essere puliti e sterilizzati, in modo che la bevanda non si rovini!
  3. Preparare un contenitore, porre sul fondo pesche tritate di fico e far bollire due litri d'acqua. Quando il liquido bolle, versalo sui barattoli e coprili con i coperchi, ma non arrotoli ancora. Lascia raffreddare l'acqua, quindi scolatela nuovamente nella pentola e riportala ad ebollizione.
  4. Versare la stessa quantità di zucchero in ciascun barattolo, quindi riempirlo nuovamente con acqua bollente, dopodiché è possibile arrotolare i contenitori con i coperchi.
  5. Avvolgi i vasetti con le coperte calde e lascia raffreddare la composta per un giorno, dopodiché puoi trattare la tua famiglia e gli amici con una bevanda pronta.

La composta di pesche al fico in inverno può essere conservata in cantina, sul balcone o sulla loggia. Aprendo una lattina di bevanda, è necessario utilizzarla per quattro giorni, in quanto non è consigliabile tenere la composta aperta più a lungo.

Le pesche di fichi possono essere congelate per l'inverno, in qualsiasi momento per avere a portata di mano frutti gustosi e sani, dai quali si può cucinare la composta, fare marmellata, farcire o semplicemente scongelare e mangiare frutta fresca.

Prima di iniziare a congelare, dovresti chiarire alcuni punti importanti.

  • Le pesche mature sono adatte al congelamento. I frutti dovrebbero essere abbastanza elastici, oltre che dolci al gusto.
  • Nonostante il fatto che molti raccomandino di non lavare le pesche di fico prima del congelamento, è ancora meglio sciacquarle in acqua fredda, così come liberarsi della buccia, poiché può avere un sapore amaro dopo lo scongelamento. Tuttavia, se hai intenzione di usare il frutto per fare la composta, non puoi farlo.
  • Puoi conservare la frutta congelata nel freezer da tre mesi a otto. Allo stesso tempo è necessario scongelare solo il numero di ingredienti che verranno utilizzati. Con ogni congelamento successivo, la qualità e il gusto del frutto soffre molto.

È possibile congelare le pesche di fico in diversi modi: nel complesso, a fette e nello sciroppo di zucchero. Per congelare l'intero frutto, sciacquare e asciugare con un tovagliolo di carta, quindi avvolgere ciascuna pesca spessa in un grande contenitore di plastica o in un sacchetto di plastica. Dopo di ciò, puoi mettere il cibo nel congelatore e usarlo per lo scopo previsto.

Per congelare a fette le pesche di fichi, lavarle e asciugarle, eliminare la buccia, togliere l'osso e tagliare il frutto a fette. Allora avrai bisogno di un vassoio di plastica o di un tagliere. Coprire l'oggetto selezionato con pergamena e posizionare le fette di pesca su di esso, quindi inviare l'intera struttura al congelatore. Quando gli alimenti sono congelati, puoi metterli in un sacchetto e congelare un nuovo lotto.

Per quanto riguarda le pesche che si congelano nello sciroppo di zucchero, questo può essere fatto come segue:

  1. Per iniziare, prepara uno sciroppo di zucchero, prendendo circa quattrocento grammi di zucchero per seicento millilitri di acqua.
  2. Prepara i contenitori in cui metti i frutti tagliati in un modo che è conveniente per te, in modo che non siano troppo vicini.
  3. Riempire il cibo con lo sciroppo, raffreddato a temperatura ambiente, in modo che ci sia una distanza di un centimetro dal bordo.
  4. Lasciare il contenitore con le pesche per infondere a temperatura ambiente per circa tre ore, dopo di che è possibile inviare il trattamento al freezer.

Come puoi vedere, è molto facile preparare le pesche al fico per l'inverno. Seguendo le nostre raccomandazioni, garantirai una fornitura di vitamine non solo per la stagione fredda, ma anche per tutto l'anno.

I benefici della pesca e del trattamento con fico

I benefici della pesca di fico a causa della ricca composizione. Con il consumo regolare, i frutti saturano il corpo con acqua strutturata e rafforzano il sistema immunitario.

È possibile utilizzare la frutta e l'olio, che viene estratto dalle ossa, per scopi cosmetici. Grazie alle maschere con l'uso della frutta, la condizione della pelle è migliorata, diventa idratata ed elastica.

Il vantaggio della pesca di fico è anche che viene utilizzato per il trattamento e la prevenzione di varie malattie. Vi invitiamo a familiarizzare con la lista delle principali malattie e dei loro sintomi, in cui l'uso della pesca di fico sarà utile.

  • L'uso regolare di questo tipo di frutta nella dieta aiuta a ridurre lo sviluppo e la diffusione delle cellule tumorali e impedisce anche il loro verificarsi.
  • Se c'è un malfunzionamento dell'intestino che porta alla diarrea o alla stitichezza, questi frutti dovrebbero essere consumati almeno tre volte alla settimana. La fibra contenuta in essi aiuta a normalizzare il lavoro degli intestini e serve anche come misura preventiva contro il bruciore di stomaco.
  • Quelli che spesso soffrono di raffreddore, si raccomanda di mangiare le pesche di fico come mezzo per migliorare l'immunità e prevenire raffreddori e malattie virali.
  • Questo frutto è un antidepressivo eccellente, quindi il suo utilizzo contribuisce alla normalizzazione del sistema nervoso.
  • Poiché la composizione della pesca di fichi contiene una quantità impressionante di potassio, l'uso della frutta ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare e previene anche le malattie vascolari.
  • Questo prodotto può essere consumato anche con un eccesso di peso, poiché il suo contenuto calorico è basso. Tuttavia, la pesca di fico aiuta a saturare il corpo per molto tempo.
  • Malattie del tratto gastrointestinale sono anche indicazioni per l'uso di pesca di fico, in quanto questo prodotto contiene una grande quantità di vitamine e oligoelementi che influiscono positivamente sugli organi interni di una persona.
  • Per gli uomini, il beneficio del frutto è che i componenti in esso contenuti hanno un effetto positivo sulla funzione sessuale, così come la prevenzione dell'insorgenza di prostatite.
  • È molto utile per le donne mangiare le pesche di fico durante la gravidanza e l'allattamento, poiché le vitamine che vengono assorbite dal corpo di una giovane mamma, insieme al latte, entrano nel corpo di un bambino. Tuttavia, dovresti sapere che non dovresti abusare del prodotto in modo che il tuo bambino non sviluppi un'allergia.

In questo caso, puoi mangiare le pesche di fico in forma fresca o surgelata, in un'insalata, in una pasticceria o in qualsiasi altro piatto. Assicurati di non avere allergie o intolleranza individuale a questo prodotto.

Danno di pesca di fichi e controindicazioni

Danneggiare la pesca di fichi può portare persone con intolleranza individuale al prodotto. Per escludere questo frutto vale il diabete. Controindicazioni all'uso della pesca di fichi hanno soggetti allergici e persone con forti problemi del sistema nervoso.

Controindicazioni all'uso delle pesche di fico è un'allergia a questo prodotto. Se si ignora questa controindicazione, il frutto può danneggiare il corpo. I sintomi di allergia alle pesche di fico possono essere i seguenti:

  • lieve o grave prurito su tutta la pelle,
  • gonfiore delle mucose del naso e della laringe,
  • starnuti e naso che cola
  • dolore agli occhi e arrossamento delle proteine
  • nausea, vomito, indigestione,
  • tosse, per lo più secca.

Se dall'elenco appaiono diversi sintomi, un agente antiallergico deve essere immediatamente somministrato alla persona ferita, e se la condizione peggiora, chiamare un'ambulanza.

Sorta - descrizione con foto

Ci sono diverse varietà e varietà di pesca di fico, una descrizione e foto delle quali puoi trovare nel nostro articolo.

Tra tutte le varietà attualmente conosciute, le migliori sono considerate le seguenti: "Saturn", "Vladimir", "Sweet cap", "Nikita flat" e "UFO". Prendiamo ognuno a parte.

  1. La varietà di fico pesca "Saturno" è di media tardiva. L'albero ha una corona lussureggiante e inizia a dare frutti abbastanza presto. I frutti pesano in media circa cento grammi, ma ci sono anche esemplari abbastanza grandi. Le caratteristiche distintive della varietà di pesche saturi di fico sono che i frutti hanno un colore giallo intenso con macchie rosee, la loro forma è appiattita, e il gusto è molto piacevole e stucchevole. A differenza dei suoi parenti, questa varietà di pesche tollera molto bene il trasporto e ha una pelle sufficientemente elastica e una carne densa, se il frutto non è troppo maturo.
  2. La pesca di fichi della varietà "Vladimir" ha esattamente la stessa forma del precedente, ma si distingue per un colore giallo pallido piuttosto sbiadito con macchie rosso scuro sui lati. Il peso medio di una pesca può raggiungere i 200 grammi. La polpa ha un delicato color crema, è molto succosa e tenera. I giardinieri amano coltivare questa varietà di pesca ai fichi per il motivo che è resistente al gelo, e inoltre non ha paura delle malattie che altre varietà hanno superato.
  3. Le pesche Svits cap sono significativamente diverse nell'aspetto da altre varietà, in quanto i loro colori sono completamente rossi. Il peso medio del frutto è di centoquaranta grammi. La polpa è molto aromatica, ha un colore bianco e un sapore agrodolce. L'albero di fico pesca frutti presto, e la sua resa è considerata più che soddisfacente.
  4. La varietà di pesche "Nikitsky flat" è la migliore per la coltivazione in Russia, poiché si adatta bene a quasi tutte le condizioni. Il peso medio del frutto - da cento a centocinquanta grammi. Con la sua colorazione, questa specie di pesca ai fichi è simile al "dolce berretto", ma allo stesso tempo la pelle del frutto è molto più leggera, e su di essa ci sono delle macchie gialle. Il gusto del frutto è molto gradevole e ricco e l'aroma è delicato e appetitoso.
  5. Fico di fichi pesca "UFO" ha una ricca tonalità arancione con un gradiente rosso. Nella polpa ci sono strisce rosate che distinguono questa varietà da tutte le altre. Il sapore di questa pesca è dolce, ricorda il miele, e l'aroma è forte e stucchevole. Questa varietà non tollera abbastanza bene le basse temperature e si distingue anche per la resa non molto elevata, ma regolare.

Una qualsiasi delle varietà di pesca di fichi sopra può essere trovata sugli scaffali o coltivata indipendentemente. Se sei un giardiniere, avrai bisogno di informazioni su come piantare, coltivare frutti e anche come prendertene cura. Puoi imparare a riguardo nel nostro articolo.

Coltivazione: semina e cura

Crescere, piantare e prendersi cura delle pesche di fico è un'attività responsabile che richiede almeno conoscenze teoriche sul giardinaggio. Se sei un giardiniere principiante, non disperare, in quanto le raccomandazioni del nostro articolo ti aiuteranno a coltivare facilmente la pesca del fico a casa.

Prima di iniziare la semina, devi scegliere la piantina di qualità giusta per ottenere una buona raccolta da essa. Dovresti conoscere alcuni punti fondamentali nella scelta di un alberello:

  • non aver paura di fare domande al venditore, ma prima di tutto chiedi se la piantina di questa pianta è adatta per la coltivazione in certe zone,
  • fai attenzione al sistema radicale della piantina e controlla anche il colore del legno sotto la corteccia (dovrebbe essere verde),
  • il taglio della piantina deve essere liscio e asciutto, non avere tagli e danni inutili,
  • задайте продавцу вопрос относительно возраста дерева, с которого был взят саженец, так как предпочтительнее использовать для этой цели однолетние растения.

Определившись с выбором саженца, следует взять на заметку правила посадки инжирного персика. Prima di tutto, è necessario sapere che la pianta è molto termofila, quindi il luogo dove piantare è scegliere il sole, protetto da venti e correnti d'aria. Inoltre, assicurati che l'alberello della pesca di fico non sia all'ombra di altri alberi, se si trovano nel giardino o in edifici.

Per non far soffrire un albero da frutto, non dovresti piantarlo in quella parte del sito in cui crescevano fragole o meloni prima di meno di tre anni fa. Inoltre, si dovrebbe prestare attenzione alle acque sotterranee, la cui profondità non dovrebbe essere superiore a tre metri.

Il momento migliore per piantare una pesca di fico è l'inizio della primavera, e se è impossibile piantare in questo momento, rimandare l'idea fino all'inizio dell'autunno.

Piantare piantine come segue:

  1. Il terreno è pre-fertilizzato con fertilizzanti organici e minerali e anche accuratamente annaffiato. Se piantare la pesca del fico è fatto all'inizio dell'autunno, allora sarà sufficiente posizionare l'humus sul fondo del pozzo.
  2. Praticare un foro superficiale e piantare un alberello, quindi il sistema di radici di prikopite e parte del tronco della terra, stamparlo.
  3. Riempire il terreno con due secchi d'acqua, dopo di che il terreno intorno alla pesca dovrà essere concimato con letame.
  4. Il giorno seguente dopo la semina, è necessario trattare la pianta con un agente speciale che non consenta ai parassiti di invaderlo.

Piantare la pesca di fico, fornire la giusta annaffiatura della pianta. L'albero tollera periodi di siccità, ma possono influire negativamente sulla qualità del raccolto, quindi è necessario annaffiare la pianta ogni due settimane, versando circa due o tre secchi d'acqua se l'estate è secca.

Aggiunga periodicamente il fertilizzante nella forma di fertilizzanti minerali al terreno. Ogni due anni, il terreno deve essere fertilizzato con materia organica, e un paio di volte all'anno è necessario spruzzare la pianta con una miscela contro i parassiti. La pesca non richiede cure particolari, quindi anche un giardiniere principiante può gestirlo.

Per quanto riguarda la pesca che cresce da una pietra, è necessario seminare il seme nel terreno quasi immediatamente dopo che è stato rimosso dal frutto in modo che non si secchi. Alcuni giardinieri seminano inizialmente piantato in una pentola, ma non puoi farlo, altrimenti la pianta si indebolirà e porterà frutti cattivi. È necessario rendere la pesca immediatamente abituata alle dure realtà del mondo esterno, quindi piantare immediatamente un seme nello spazio aperto allo stesso modo di una piantina, assicurando un'irrigazione e una protezione regolari dai parassiti.

Avendo coltivato la pesca ai fichi sul tuo terreno, non solo ti darai frutti gustosi e salutari, ma decorerai anche il tuo giardino.

Crescita storia e coltivazione

Le pesche di fichi appartengono al gruppo delle pesche della Cina settentrionale. Nel 1820 furono trovate le prime descrizioni dei frutti di questa specie. Questo tipo di pesca è molto comune nella Cina occidentale e nelle regioni orientali delle repubbliche asiatiche. Sono impegnati nella loro coltivazione e hanno dato il nome del frutto - fig-shaftalyu.

interessante Infatti! Secondo i botanici, la pesca può essere incrociata con albicocche o prugne, ma con i fichi è semplicemente impossibile da produrre.

La pesca di fico esotiche non può essere nominata. Nel XVI secolo. Fu introdotto in Europa da missionari e alla fine di questo secolo apparve nelle regioni meridionali del nostro paese.

Tutti gli alberi di pesco amano le zone ben illuminate con il minimo soffio del vento. La pesca del fico è piantata all'inizio della primavera nel terreno ben fertilizzato da fertilizzanti minerali. Dopo aver piantato le piantine è necessario calpestare il terreno e versare 2-3 secchi d'acqua.

È importante evitare di piantare in pianura e terreni bagnati. Se la regione coltiva l'uva, allora gli alberi da pesca attecchiranno bene.

Tutte le varietà di pesca a fico hanno la stessa forma appiattita sotto forma di un piatto. Di questi, i più comuni sono:

  1. "Nikitsky flat" - adattato al nostro clima, la carne è dolce, sfumature beige chiaro. I frutti maturano a metà agosto.
  2. "Vladimir" è un albero di media grandezza con frutti molto dolci e polpa color crema. La principale differenza di questa varietà è l'alta resa.
  3. "Sweet Cap" - inizia a dare alla luce 3-4 anni, a metà agosto. La polpa è leggermente acida e ha una tonalità bianca.

La pesca di fichi contiene una grande quantità di fibre alimentari e carboidrati, alcune proteine ​​e i grassi sono completamente assenti.

Di macro e micronutrienti presenti:

Le vitamine sono dominate dalle vitamine del gruppo B, E, C, H, K, beta-carotene. I frutti delle pesche di fico sono ricchi di acidi organici, pectine e oli essenziali.

Le fosse della pesca hanno nella loro composizione l'utile glicoside amigdalina, è anche chiamata vitamina B17. È opinione diffusa che possa distruggere le cellule cancerose e migliorare il metabolismo. Ma allo stesso tempo ha una grande tossicità.

Proprietà utili di pesca di fico

A causa della presenza di una grande quantità di fibre, pectine, vitamine e minerali nella composizione delle pesche, il loro consumo avrà un effetto positivo sulla salute del corpo.

Le principali proprietà benefiche delle pesche di fico:

  1. Prevenzione del cancro e del cancro del colon.
  2. Migliorano la funzionalità intestinale e prevengono la stitichezza e il bruciore di stomaco.
  3. Ripristinare i processi metabolici nell'intestino
  4. Regola l'attività del cuore e dei vasi sanguigni.
  5. Aiutare a sbarazzarsi del peso in eccesso.
  6. Rafforzare il sistema immunitario e le difese del corpo durante il periodo di malattie infettive.
  7. Delicato aroma di pesca di fico aiuterà a superare la depressione, migliorare l'umore e influenzare positivamente il sistema nervoso.
  8. Il consumo regolare di frutta saturerà il corpo con acqua strutturata.
  9. Alleviare le condizioni delle donne incinte e alleviare la nausea.
  10. Applicato negli alimenti per bambini e effetto particolarmente positivo sui bambini iperattivi.
  11. Normalizza il fegato, i reni e le vie biliari.

Suggerimento: In cosmetologia, l'uso dell'olio di nocciolo della pesca è molto comune. Maschere facciali, in cui viene utilizzato questo olio, stringere e idratare la pelle, renderla vellutata.

Oltre ai benefici delle pesche di fico può causare gravi danni alla salute.

È controindicato usare la pesca di fico per le persone inclini ad allergie e gravi disturbi del sistema nervoso.

Eliminare completamente dalla dieta la frutta dolce necessaria per il diabete e le persone con intolleranza individuale.

Come cucinare e servire

I frutti della pesca del fico sono ampiamente utilizzati nella preparazione di vari dessert: gelatina, mousse, marmellata, marmellate, frutta in umido, gelato, piatti dolci, vari prodotti dolciari.

Da esso si possono fare non solo bevande, salse, frullati, ma anche perfettamente combina la frutta in insalate, pesce e piatti di carne.

Sostanze utili ben conservate e pesche in scatola. Possono anche essere essiccati come albicocche e poi aggiunti a vari dolci e altri piatti.

Attenzione! La presenza di vene viola nella polpa del frutto è un segno di malattie della frutta, come la gomma e la clorosi. Questi frutti non possono essere mangiati, possono causare gravi avvelenamenti.

Guarda il video: 869-2 Be Organic Vegan to Save the Planet, Multi-subtitles (Giugno 2022).

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