Informazioni generali

Razza di tacchini da carne

Il pollame ha razze e incroci. Queste due parole sono spesso perplessi coltivatori di pollame principianti. Vediamo quali sono le differenze tra di loro. Una razza è una raccolta di individui di una certa specie di animali, con caratteristiche genetiche comuni che li distinguono da altri rappresentanti di questa specie.

Le caratteristiche sono costanti e ereditate. La razza è il risultato del lavoro umano mentale e creativo. Croce - questi sono ibridi di razze e linee di pollame (strati, carne).

L'attraversamento (trasversale) avviene secondo regole severe e complesse. Solitamente tali ibridi vengono prodotti in condizioni industriali sotto il controllo di specialisti del bestiame. Dopo aver compreso i termini, facciamo conoscenza con diverse razze e incroci di tacchini.

Ampio petto bianco

Questa razza di tacchini può essere suddivisa in tre gruppi in base al peso:

  • leggero (5-9 kg),
  • medio (7-15 kg),
  • pesante (10-24).

Il bianco a petto largo è una razza universale, vale a dire porta bene le uova e ha molta carne saporita. In apparenza, è un uccello enorme con un corpo ovale, esteso nel petto. Mantiene il busto su gambe forti e distanziate. Maschi e femmine hanno il piumaggio bianco con un ciuffo di piume nere sul petto.

Se la temperatura scende improvvisamente, non è spaventoso. La cosa principale è non aumentare l'umidità - l'umidità per questa razza è distruttiva. La dieta dell'uccello deve essere combinata. È necessario includere il grano secco e germinato, la miscela secca e umida di erba, fieno, farina e acqua.

In primavera e in estate, la razione dovrebbe essere arricchita con verdure il più possibile. Si nutrono di tacchini, di norma, tre volte al giorno. Nel periodo tribale - fino a cinque volte. Al mattino e durante l'alimentazione diurna, è preferibile somministrare cibo umido, alla sera - asciutto.

Video: tacchini bianchi a petto largoVantaggi dei tacchini di questa razza:

  • buono per la carne
  • portare un sacco di uova
  • crescendo velocemente e guadagnando peso
  • usato per allevare nuove razze
  • senza pretese,
  • forte prole.

svantaggi:

  • paura dell'umidità
  • golosi,
  • con l'alimentazione impropria, iniziano a mangiare tutto, comprese le cose non commestibili.

Mosca Bronzo

Razza ottenuta incrociando una grande cassa bronzea del Caucaso settentrionale. Nonostante il gran numero di qualità positive, non è molto diffuso. L'allevamento è praticato nella parte centrale della Russia, nella regione di Mosca e in alcune regioni dell'Ucraina.

Esternamente, il bronzo di Mosca è un uccello abbastanza grande e bello. I tacchini raggiungono un peso di 13-14 chilogrammi, i tacchini - 7-8. L'uccello è dipinto di nero con una tinta di bronzo. Sulla coda e le piume ci sono strisce chiare e bordi. Il corpo è allungato, petto ampio, arrotondato. Anche la testa sembra larga. Becco con una sfumatura rosa, curva.

Poiché la razza ha buone qualità di carne, la cosa più importante nella cura è l'alimentazione. Se c'è un'opportunità, i pozzi dei primi giorni dovrebbero essere alimentati con mangimi industriali. Sono il più equilibrati possibile e contengono tutto il necessario per aumentare di peso. Se tale alimentazione è difficile da ottenere, è possibile utilizzare il mangime per polli da carne. Vengono somministrati per le prime settimane e poi trasferiti a miscele domestiche. La fattoria del tacchino si sistema secondo il principio di cui sopra.

Vantaggi del bronzo di Mosca:

  • buona qualità della carne
  • alte capacità riproduttive
  • senza pretese,
  • Adatto per il pascolo.

svantaggi:

  • la carcassa si scurisce dopo la macellazione, perdendo la sua presentazione a causa di questo,
  • amo volare, ma a causa della grande massa non può normalmente salire nell'aria. Pertanto, spesso si trovano dietro la recinzione, incapaci di tornare,
  • i giovani animali non tollerano l'umidità.

Convertitore di Highbreed

Ibrido ottenuto incrociando il petto largo di bronzo e l'olandese bianco. La croce è risultata molto grande. I maschi pesano 19-22 chilogrammi, le femmine pesano fino a 12 chilogrammi. Il colore è bianco La testa è piccola, con un becco luminoso. I maschi sono una coda molto ben sviluppata.

Quando lo raddrizzano, sembrano grandi palle. Un uccello si comporta calmo se è tra i suoi congeneri. Con altri uccelli spesso confliggono. Pertanto, questi tacchini sono desiderabili per tenere lontano da tutti. In primavera e in autunno, la croce è tenuta all'esterno in una penna appositamente attrezzata.

Trifoglio, pisello, erba medica dovrebbero crescere sul suo territorio. In inverno, gli uccelli sono sistemati in un luogo caldo. In una penna chiusa, il pavimento dovrebbe essere coperto con segatura. La stanza dovrebbe essere sempre ventilata. Quando si costruiscono i trespoli, si dovrebbe tenere presente che possono esserci almeno due tacchini per metro quadrato. In estate i tacchini vengono nutriti con grano, mais, orzo, avena, verdura e mangimi composti speciali. In inverno, la dieta cambia: castagne, ghiande, verdure, aghi sminuzzati. Per un rapido aumento di peso, è necessario fornire vitamine e minerali.

vantaggi:

  • vivere in qualsiasi clima
  • con cura adeguata, praticamente non si ammalano,
  • dare molta carne

svantaggi:

  • amo combattere
  • paura dell'umidità.

Un altro ibrido che dà un sacco di carne. Divenne famoso per il rapido aumento di peso. Oltre alla carne, i tacchini di questa croce sono valutati per il basso. È molto leggero e morbido

I tacchini BIG 6 sono dipinti di bianco. Hanno un petto ampio e sporgente, le gambe - spesse e potenti. Apertura alare - grande. I maschi sono caratterizzati da una barba brillante e orecchini grandi, in un uccello sano sono di un rosso brillante.

Per aumentare di peso più velocemente, gli allevatori di pollame attraversano i pulcini da una pesante linea paterna con i polmoni della madre. In questo caso, i giovani maschi di 17 settimane guadagnano 14 chilogrammi di peso vivo. Poi si scopre una buona resa per la carne - 70%. In modo che l'aumento di peso sia corretto, gli agricoltori consumano due chilogrammi di mangime per chilogrammo del peso guadagnato.

I giovani animali devono essere nutriti secondo il programma con mangimi speciali. Nei primi giorni di vita, si raccomanda di nutrire le poesie con grano mescolato con uova e verdure schiacciate. Aiuta a stabilire il processo digestivo. Dal terzo giorno di vita, le carote tritate vengono introdotte nella dieta. Quindi aggiungere pesce, clabber, fiocchi di latte. Negli adulti, mais, frumento e orzo dovrebbero essere presenti nella dieta. Assicurati di avere un bevitore con acqua fresca.

È possibile coltivare i pouletti BIG-6 in casa su un pavimento con pavimenti in paglia. Per le prime settimane di vita nella stanza dovrebbe essere una temperatura di 30 gradi. Quindi viene gradualmente abbassato a 22 gradi. Per una buona crescita, i giovani animali hanno bisogno di un giorno leggero alle 12 in punto.

vantaggi:

  • ingrassare velocemente
  • portare bene le uova
  • Il tasso di sopravvivenza dei pulcini è alto.
svantaggi:
  • cura complessa ed esigente.
Video: tacchini BIG-6

I rappresentanti di questo ibrido in apparenza somigliano ai tacchini decorativi. I loro corpi sono convessi, le loro gambe sono forti. Il piumaggio è bianco, con un becco rosso e una barba brillante su di esso. Il collo è allungato.

BJT-8 e BIG-6 insieme a BJT-9 sono nella stessa linea, quindi in apparenza sono molto simili. In BYuT-8, uccelli di medie dimensioni, in BYuT-9 - un po 'di più, e BIG-6 - gigante.

BJT-8 - tacchini molto stravaganti. È impossibile accoppiare maschi e femmine a casa, poiché hanno una grande differenza di peso (circa 27 e 10 kg, rispettivamente) e c'è la possibilità che il maschio schiaccia o tiri il suo partner con speroni nel calore della passione.

Per questo motivo, l'inseminazione avviene in modo artificiale in fattorie speciali. Il giovane stock viene acquistato da loro per ulteriori coltivazioni a casa. Le avarie nei primi 2 mesi dovrebbero mantenere costantemente la temperatura e la bassa umidità.

Senza questo, non saranno in grado di sopravvivere. La temperatura ottimale per una buona crescita di giovani ceppi è di 36 gradi. Dovrebbero essere sollevati in custodie speciali con pareti isolate. Il pavimento è coperto di segatura di pini. Nella stanza dove ci sono recinti, abbiamo bisogno di un buon riscaldamento e ventilazione.

Le cipolle verdi dovrebbero essere presenti nella dieta e il mangime dovrebbe essere diviso in due gruppi: proteine ​​(farina, pesce, pane) e cereali (mais, grano). Su una combinazione equilibrata di questi prodotti dovrebbe creare una dieta. Questo ti aiuterà a guadagnare massa più velocemente.

vantaggi:

  • carne saporita e tenera,
  • alta resa di carne.

svantaggi:

  • molto esigente da curare,
  • l'autofecondazione è impossibile.
I tacchini da riproduzione sono un'attività redditizia e redditizia, ma richiede molto sforzo e attenzione. Con la cura giusta per un breve periodo di tempo, puoi ottenere un'enorme quantità di carne tenera e dietetica.

Caratteristica del cross-country Big-6

I polli da carne della Turchia di questa croce possono raggiungere un peso di 40 kg. Ma questo è un record di peso e nell'età adulta, quando la carne sta già diventando dura. Inoltre, mantieni un uccello da carne troppo a lungo, torturalo.

I tacchini vengono di solito rapidamente macellati, poiché il loro contenuto dopo sei mesi diventa non redditizio, quindi tali fatti non sono noti con i tacchini. Con i galli di pollo, ci sono stati casi in cui hanno provato a lasciarli "per dopo". Di conseguenza, il gallo era così pesante da non poter più muoversi e solo strisciare sul pavimento. Di conseguenza, i suoi stessi parenti - i polli gli beccavano la pancia e gli davano un bacio. Quindi, se un uccello viene allevato per un rapido aumento di peso e lo stesso veloce abbattimento, non dovresti sentirti dispiaciuto per questo.

È preferibile il piumaggio bianco nei polli da carne, poiché in questo caso non ci sono punti scuri sgradevoli alla pelle della carcassa.

È improbabile che riuscirà a piantare questa croce, perché, in primo luogo, la croce di seconda generazione si dividerà in forme genitoriali. In secondo luogo, in vendita di solito solo i maschi. E molto spesso i maschi sono sterili, quindi non possono nemmeno ibridarsi con i tacchini nostrani.

Altre due croci, allevate dalla stessa azienda, sono contrassegnate come Big-8 e Big-9. Esternamente, non c'è differenza tra loro.

Le croci vengono create incrociando tacchini "leggeri" e tacchini "pesanti". Queste croci vengono macellate in 3-4 mesi.

Oltre alle croci britanniche per l'allevamento in Russia, il bronzo di Mosca, dal petto largo e il petto ampio canadese, sono raccomandati anche nelle fattorie private.

Tacchino canadese dal petto largo

È stato derivato dalla selezione in Canada, che si riflette nel nome della razza. I tacchini di questa razza crescono molto rapidamente. Già un mese e mezzo di tacchino pesa 5 kg. Al momento della macellazione, 3 mesi dopo aver lasciato l'uovo, pesano già 9 kg. La razza di questo tipo è molto conveniente da vendere su ordini con carcasse intere. Qualcuno ha bisogno di una piccola carcassa e un tacchino può essere macellato già da sei settimane, qualcuno ha bisogno di uno più grande e tali acquirenti possono vendere un tacchino di tre mesi.

La razza non è stata selezionata per questa razza, quindi il canadese dal petto largo ha un colore selvatico di tacchino, cioè una piuma nera con una sfumatura di bronzo. Secondo la foto, quella a torso largo canadese è quasi impossibile da distinguere dal bronzo di Mosca e dai tacchini ordinari di razza non da carne.

I tacchini canadesi dal petto largo si distinguono per la maturazione precoce, iniziando a deporre le uova già a 9 mesi.

Il canadese dal petto largo è una razza amante del calore, quindi non è adatto per la coltivazione nelle regioni settentrionali della Russia.

Descrizione della razza

Chiamato bronzo, questa razza di tacchini in realtà ha il piumaggio nero. Tutto il "bronzo" nel suo colore - una lucentezza di bronzo di una piuma.

I tacchini di bronzo di Mosca sono molto più piccoli delle croci di carne e pesano 11-13 kg, i tacchini - 6-7 kg. I polsi a quattro mesi hanno il tempo di guadagnare 4 kg.

Un tacchino all'anno porta fino a 100 uova. Il vantaggio di questa razza è l'elevata fertilità delle uova e la schiudibilità dei pozzi oltre l'80%. Il tasso di sopravvivenza ufficiale del 70-75%, ma molto dipende dal contenuto di pozioni di tacchino.

Tacchino a petto largo bianco

È facile vedere che visivamente nella foto un tacchino a petto largo bianco, allevato in America, non è diverso dalle croci di carne britanniche, che è una delle razze dei genitori. È vero, l'immagine mostra i tacchini, in quanto non è redditizio coltivare i tacchini per la produzione di carne. Allo stesso tempo, guadagnano peso due volte più piccolo dei maschi.

Nell'URSS, il bianco a petto ampio è stato introdotto negli anni '70 del secolo scorso e sulla base sono state ottenute incroci pesanti, leggeri e medi.

La Turchia cresce con un ampio petto bianco a 100 giorni. Dopo di ciò, può essere inviato in faccia.

Quando è diluito, è necessario mantenere una certa temperatura, umidità e condizioni di illuminazione. Particolarmente spaventato dall'umidità e dal freddo a petto largo bianco. In questo caso, i tacchini di questa razza prendono il raffreddore.

La felpa di tacchino bianco inizia a spazzare a 9 mesi. Nell'anno lei può più di cento uova con una fertilità del 90%. Ma solo il 75% delle uova fecondate sono covate nell'incubatrice.

Dato che la razza è utilizzata per un'ampia varietà di incroci, i tacchini di questa razza hanno anche una grande varietà di dimensioni. Il tacchino più leggero pesa 9 kg, il tacchino è due volte meno. Il dimorfismo sessuale è osservato in tutti i gruppi, quindi non è necessario soffermarsi sui tacchini.

Il tipo medio di tacchino pesa 18-17 kg, pesante a 25.

Caratteristiche del contenuto e alimentazione dei polli da carne

Va notato che, sullo sfondo del contenuto affollato dei polli da carne, non si nota solo un cambiamento nel loro comportamento, ma anche l'estinzione dell'istinto di incubazione.

Per includere normali istinti naturali per ogni individuo deve avere almeno 20 m². Con il contenuto affollato dell'uccello, non solo l'istinto di incubazione svanisce, ma tutte le attività mentali sono disturbate, il che è chiaramente visibile nel video.

Tacchini contenuti. Fattoria Volojanin:

Tipi di rocce

Praticamente tutti i tacchini sono ideali per ulteriori riproduzioni. Razze popolari di foto di tacchini e nome, catalogo completo:

  1. La razza di tacchini in bronzo del Nord Caucaso è raccomandata per l'acquisizione da parte di coltivatori alle prime armi senza esperienza. Gli individui depongono le uova a 10-11 mesi dopo la nascita. Il periodo di produzione delle uova dura da 6 a 7 mesi. Un uccello in questo periodo soffia fino a 85 uova, il che è abbastanza buono,
  2. Bianco nord caucasico creato artificialmente dagli scienziati. Questi tacchini sono particolarmente attraenti perché hanno il piumaggio bianco, che migliora la presentazione. I tacchini caucasici del nord sono caratterizzati da una maggiore fertilità,
  3. Il bianco di Mosca si differenzia per fecondità e corpo sviluppato. Per le sue caratteristiche esterne assomiglia a una razza precedente,
  4. Il bronzo di Mosca è caratterizzato da un aumento della produzione di uova e un fisico impressionante. L'uccello è facile da curare e mantenere, quindi puoi liberarti del lavoro non necessario.

Tacchino da carne

Le specie esistenti di razze di polli da carne con foto e descrizioni sono fornite di seguito nel materiale.

Questa specie ha una grande taglia. I polli da carne allevati in Turchia sono praticati da molti agricoltori alle prime armi, perché questa attività fornisce i suoi punti positivi. Questa è un'occupazione redditizia, che giustifica i costi con gli interessi. L'uccello è abbastanza modesto nelle cure e ha una disposizione calma.

Il corpo dei broiler è molto massiccio. Il tacchino ha rafforzato la forza, il corpo muscoloso e il forte becco. Questi individui sono in grado di sviluppare una velocità impressionante e superare gli ostacoli di 3 metri. Tuttavia, i tacchini da carne richiedono cure e manutenzione.

Vi sono alcune raccomandazioni e sfumature sul contenuto dei grandi tacchini, grazie ai quali è possibile influenzare l'ulteriore crescita e lo sviluppo delle pozioni. Osservando queste condizioni, il peso dei maschi può raggiungere i 30 chilogrammi.

Bianco largo petto

Per aumentare il tasso di produzione e crescita delle uova, gli individui dovrebbero essere ben seguiti e creare condizioni confortevoli. I tacchini dal petto bianco hanno bisogno di alimentazione e cura adeguate:

  • poltiglia umida e secca,
  • cereali germinati e secchi,
  • verdure fresche, cavoli e così via.

Gli animali giovani vengono nutriti con grane e uova pre-grattugiate - è importante garantire una dieta sana e completa. L'acqua può essere sostituita dal latte. È importante che il latte sia fresco. Se la fattoria ha la sua mucca, questa è la migliore via d'uscita.

Già dall'età di un mese, i maestri sono nutriti con individui adulti, che consistono in verdi e cereali umidi. Impastare sull'acqua.

Per la produzione di poltiglia è opportuno ortica, foglie di cavolo. Le borse sono disponibili per l'acquisto in punti vendita specializzati. Anche gli adulti mangiano il mosto.

La coltivazione di un tacchino bianco a torso largo non crea difficoltà, nemmeno per gli agricoltori principianti. È facile prendersi cura di questa specie di tacchini, sopportano la maggior parte delle malattie.

Razza senza pretese di tacchini

Tali specie includono il petto bianco, che non richiede cure particolari e contenuti specifici. Gli individui stanno rapidamente guadagnando peso e non hanno bisogno di camminare in più.

Non dimenticare che l'attenzione principale, oltre all'alimentazione, dovrebbe essere pagata all'annaffiatura degli uccelli. Assorbono molti liquidi durante il giorno. Idealmente, installare i bevitori di nipples che forniranno ai tacchini abbastanza liquido.

In conclusione

La maggior parte sarebbe d'accordo sul fatto che allevare un uccello sia un'occupazione redditizia. Tuttavia, prima dell'acquisto bisogna tenere conto del fatto che ci sono diversi tipi di tacchini che necessitano di cure specifiche. Prima di dare la preferenza a una o un'altra specie di uccello, vale la pena studiare a fondo le caratteristiche e i punti aggiuntivi.

Guarda il video: TACCHINI GIGANTI AMERICANI 4 (Dicembre 2019).

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